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【日本九州】界 阿蘇|森林秘境裡一趟療癒的「現代湯治」 ~gloria

#小奢華住宿

【日本九州】界 阿蘇|森林秘境裡一趟療癒的「現代湯治」
星野集團在日本已經有 105 年的歷史,集團的 4 個酒店品牌各具特色,包括頂級奢華渡假酒店的代表「虹夕諾雅」,設計感與豐富活動並重的時尚渡假村「RISONARE」,深入當地的都市觀光酒店「OMO」,以及日式精品溫泉旅館的典範「界」。 位在大分縣瀨之本溫泉的「界 阿蘇」,約 8,000 坪的森林腹地中只有 12 間獨立客房,而且每間客房內都有專屬的露天風呂。春夏的綠意、秋天的楓紅以及冬天的白 ...
【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (下) ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (下)
前:【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (上) 如果沒有住進海景客房,香港洲際酒店也許只是一間普通的酒店。要是想擁有完整的酒店體驗,不能不提的還有酒店行政酒廊 Club InterContinental。 洲際俱樂部 (Club InterContinental) 平常離港旅行,我自然想在外邊多吃地道美食,但當訂有行政酒廊服務的房間,我卻會整天 ...
【日出記事】那一定會來臨的曙光 ~miu

#旅人絮語

【日出記事】那一定會來臨的曙光
你知道嘛?在日出之前,天已經亮了。幾次清晨起來,見到天空微亮,以為日出已經過了便回頭繼續睡,卻發現原來真正的日出尚未來臨。 [caption id="attachment_20778" align="alignnone" width="1500"]第一次真正看日出,是因為恰巧住上了向東的酒店房間。第一日按日出預報的時間起來,等了快15分鐘都未見日出,以為日出已經過了,便回頭再睡。第二日又早了點起 ...
關西的壽喜燒比較不一樣?眺望京都塔的「モリタ屋 京都伊勢丹店」 ~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣?眺望京都塔的「モリタ屋 京都伊勢丹店」
這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒,邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方,或者說「關東風壽喜燒」,都是先下配菜再下牛肉的,只有這裡京都人做壽喜燒,才會先下砂糖、煮了牛肉,最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧! 這次京都之旅有幾日住在京都車站附近,所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮,此時還不知道它是如此高級和有名。題外話,這幾日也品嚐了 ...