#小奢華住宿

住進台南舊宅。來了

在對話之間，發覺大家都對台南有一種著迷，可我卻總錯過這個城市。終於這次，台灣朋友們提議不妨到台南相聚，台南的朋友們當然更贊成了。巷弄間轟立著浮華的寺廟，兩層式的老房子掛著洋風窗櫺，這城市，訴說不同殖民時代的文化交融。聊到我對民宿的要求，我希望是能有當地特色的，於是乎台南友人立即推薦由老房子改建的民宿。最後選上位於新美街的民宿「來了」，旁邊就是赤崁樓、美食區和拌手禮店，走路可達大部分台南的著 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#17 One-Eight-One Hotel & Serviced Residences

One-Eight-One 酒店 (One-Eight-One Hotel & Serviced Residences) 位於西環石塘咀，跟離香港大學站約五分鐘步程，既是酒店亦是服務式住宅。酒店於 2019 年 12 月開業，開業不久即遇上不明來歷的疫症。可說是非常倒霉。(儘管如此，酒店在疫情影響下定價仍相當進取，房價不但領先同區酒店，甚至比一些五星級酒店還要貴，我在預訂前還因此猶疑了很久，因為相 ...

~miu

#旅人絮語

【瑞士施泰恩】那最美好的停留

除非你只買了一張單程票，不然大多數的旅行，都是在出發之前已經知道自己在甚麼日子會離開。能在事情開始前，已經知道這還有多久便會完結，會是一件最棒的事。若果你選擇待在這城市一周，你可以做很徹底的探索，找兩三天只靜靜坐在有落地窗的咖啡館，看穿梭的人群；若果你準備待在這城市三四天，你可以擁有比較深度的遊客觀光；但若果你待在這城市只有一天，你最好只挑兩三處這兒最著名的景點，逛完便休息。然而，我們這次 ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...