#小奢華住宿

【瑞士住宿】不愛時尚愛古典：Hotel Continental Zurich – MGallery by Sofitel

最近友人看到旅遊評價網的劣評，因而打算放棄一家高級餐廳的預訂，才發現原來很多人都把這些網上評價看得很嚴重。裡面的評價確有很多值得參考的地方，但關於殘舊和服務差的，我通常都會有點懷疑，尤其是服務差的一塊。各國文化背景不同，要求的服務也很不一樣。例如有些地方旅客比較喜歡深入一點的對話，這樣才像朋友之間的交流；有些地方的旅客則覺得問太多，不喜歡在享受的時候被打擾。至於殘舊呢？像我 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#21 香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (上)

從不知何時開始，我們每年都會在酒店過生日，這一年我們來到傳說中的香港瑞吉酒店 (The St. Regis Hong Kong)。以前很少人會在酒店慶祝節日，但鬆緊無度的防疫政策令香港疫情反覆，酒店便成為最佳的約會地方。香港瑞吉酒店由著名香港建築師傅厚民設計，其作品早已遍布香港及世界各地，我以前住過的香港奕居 (The Upper House)，亦是出自他的設計。 ...

~miu

#旅人絮語

【日本長瀞】若果生命不過是一場偶然

「若果是重要的事，應當不會忘記。」我總是那麼地想著。 — 人在異鄉，本來已經進入了一個不熟悉的環境，在夢裡又進入另一個人的世界，在那裡沒有熟悉的人、沒做著熟悉的事，我還是好好地活著。張眼後意識還未清醒，我懷疑身處的位置，我懷疑自己應當要做的事，我甚至想不起自己是個愛寫作的人，不小心打開郵件閘，想起那未完的稿子，我竟然還問了自己，「我為甚麼要做這件事？」一切都是那麼自然而然地 ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...