#小奢華住宿

【瑞士住宿】和圖恩城堡的偶遇 – Restaurant & Hotel Schlossberg, Thun（上）

從蘇黎世移動到往瑞士中部。伯恩（Bern）和 Interlaken 的旅宿貴死人，最基本款的就已經快破2000HK，還不包早餐，而且網上還是一面倒的劣評，例如床舖很髒、沒有冷氣和樓下的酒吧超吵等等…所以開始考慮 Thun、Spiez 和 Brienz 等等的湖畔小鎮。最後在 Thun 選上一家看起來似乎是新開的旅館，房間小巧而且裝潢有點簡約，不過想著這幾日都是外出為主，就沒有所謂了。 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#20 香港海洋公園萬豪酒店 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel

香港海洋公園萬豪酒店 (Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel) 位於香港島黃竹坑，是萬豪酒店在香港第一間「渡假村」。自從南港島線通車後，海洋公園交通變得無比方便，從金鐘出發只需要 6 分鐘。酒店位於海洋公園正門，與港鐵站相連。有別於香港迪士尼酒店，這裡距離市區不遠，但仍能給人一種渡假的感覺，某程度上是比住在迪士尼吸引。 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...