#小奢華住宿

【享受真正法式奢華】InterContinental Paris Le Grand 巴黎洲際大酒店

是次歐遊預算雖然不多，但因為我在倫敦的住宿比較節省，只入住中價位的酒店，來到巴黎正好可以揮霍一下，安排了兩晚很好的住宿。 InterContinental Hotel Paris Le Grand 位於巴黎第二區，與巴黎歌劇院 (Palais Garnier) 相鄰。別以為酒店宏偉、位於黃金地段就非常高級，這間洲際酒店其實只是一間四星級酒店。(不用懷疑，法國政府按酒店星級收稅，文件上 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#19 奕居 The Upper House：Café Gray Deluxe

(編按：Café Gray Deluxe 主廚 Gray Kunz 於 2020 年 3 月不幸去逝，餐廳亦於 2020 年 12 月結束營業。本文記載之內容在執筆時已經過時，文章只作紀念用途。) Café Gray Deluxe 位於奕居頂層，餐廳主打時令歐陸菜，同時以絕佳維港景色見稱，一直是紀念慶祝的好地方。Café Gray 本來是一間在美國紐約的餐廳，後來主廚 Gray Kunz ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

【韓國首爾】仁寺洞吃傳統家庭韓定食！兩班家양반댁

這日來到古色古香的仁寺洞，也順道享受了非常地道的韓定食料理！桌上總是擺滿許多一小碟一小碟的配菜，是我們在看韓劇時，對於韓國傳統料理的刻板印象吧！這日在仁寺洞的兩班家양반댁，便最能感受這種擺滿韓式配菜的傳統料理體驗了！ [caption id="attachment_35693" align="alignnone" width="1500"] 穿著古裝的熊大和詹姆士是仁寺洞的打卡熱點之一[/c ...