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【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (上) ~edward

#小奢華住宿

【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (上)
相比起旅行,近年我越來越喜歡 Staycation。 Staycation 既不用遠行、不用思考行程,更無需擔心住得太好而沒時間去享受。這一次入住香港洲際酒店 (InterContinental Hong Kong),雖然是有點奢侈,卻是感覺最好的一次。 我對香港洲際酒店的印象一直都很好 (尤其是那個無敵的維多利亞港景觀),我很早已入住的念頭。只不過尖沙咀工程不斷,星光大道又砍掉重練,我才 ...
【旅居香港】#20 香港海洋公園萬豪酒店 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#20 香港海洋公園萬豪酒店 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel
香港海洋公園萬豪酒店 (Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel) 位於香港島黃竹坑,是萬豪酒店在香港第一間「渡假村」。 自從南港島線通車後,海洋公園交通變得無比方便,從金鐘出發只需要 6 分鐘。 酒店位於海洋公園正門,與港鐵站相連。 有別於香港迪士尼酒店,這裡距離市區不遠,但仍能給人一種渡假的感覺,某程度上是比住在迪士尼吸引。 ...
【日出記事】那一定會來臨的曙光 ~miu

#旅人絮語

【日出記事】那一定會來臨的曙光
你知道嘛?在日出之前,天已經亮了。幾次清晨起來,見到天空微亮,以為日出已經過了便回頭繼續睡,卻發現原來真正的日出尚未來臨。 [caption id="attachment_20778" align="alignnone" width="1500"]第一次真正看日出,是因為恰巧住上了向東的酒店房間。第一日按日出預報的時間起來,等了快15分鐘都未見日出,以為日出已經過了,便回頭再睡。第二日又早了點起 ...
馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定!揉成球狀的海南雞飯粒 ~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定!揉成球狀的海南雞飯粒
相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南,但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤),沙巴海南雞是三角形,至於馬六甲則是圓球狀。 馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店,其中最有名氣的一間在早上便會售罄,和記的營業時間相對較長,便成為比較好的選擇。 所謂的飯粒,即是將飯搓成球狀,飯粒和雞沒有混合在一起,說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...