#小奢華住宿

基隆長榮桂冠酒店細味港口日夜美景

和熱鬧的漁港或平靜的湖邊很不同，基隆港客貨輪整天不斷來往，這裡除了是貨櫃中心和工業區，也有作為軍用及公務的碼頭，船隻普遍比較大型，氣氛也比較嚴肅一點。以往都只在基隆作短暫停留，這次初次停留過夜，選擇入住長榮桂冠酒店（基隆），在巨型觀景窗欣賞著這港口航運的流動，有種忙裡偷閒的感受。長榮桂冠酒店（基隆）在港口算是比較高的建築，向港口方向一往外看，綠綠的一棟便是這晚要入住的酒店 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#21 香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (下) 潤 Rùn 早餐篇

潤 Rùn 是香港瑞吉酒店的中菜廳，自 2020 年起連續兩年獲得米芝連一星。我們這天起得早，所以餐廳裡用餐的人還不多，但到我們離開的時候，居然連對面 The Drawing Room 加開的座位都坐滿。瑞吉酒店早餐為半自助形式，我們可以先從餐牌上選擇一份主菜，再到自助餐桌拿其他想吃的食物。其實主菜份量已很充足，所以自助餐桌上的食物都是輔助性質， ...

~miu

#旅人絮語

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~edward

#在地體驗

走進歌劇魅影的世界 – Palais Garnier (巴黎歌劇院)

歌劇魅影 (The Phantom of the Opera) 作為一套知名的音樂劇，相信有不少人對劇中的歌劇院感到興趣。在現實裡，巴黎歌劇院是真實存在，只不過不再上演歌劇，改為主要表演芭蕾舞而已。加尼葉歌劇院 (Palais Garnier)，一般稱作巴黎歌劇院，始建於 1861 年，至今已超過 150 年歷史。1896 年曾因劇院內水燈掉下而發生意外，其後這件事改篇成歌劇魅影的 ...