#小奢華住宿

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa

半島作為一間歷史悠久的酒店，其餐飲服務亦做得相當出色，我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一，可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓，是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。據說餐廳裝潢自開業後不曾變更，真正的五十年不變。鮮花雖然好看，但不耐放，還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。餐廳備 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#19 奕居 The Upper House：Café Gray Deluxe 早餐篇

(編按：Café Gray Deluxe 主廚 Gray Kunz 於 2020 年 3 月不幸去逝，餐廳亦於 2020 年 12 月結束營業。本文記載之內容在執筆時已經過時，文章只作紀念用途。) 由於奕居只有一間餐廳，早餐同樣在 Café Gray Deluxe，所以第二天早上我們又來了 ...XD 昨天坐在靠近窗邊的位置，今天就坐在中間的位置吧，那就能好好欣賞這間餐廳之美。 ...

~miu

#旅人絮語

【日出記事】那一定會來臨的曙光

你知道嘛？在日出之前，天已經亮了。幾次清晨起來，見到天空微亮，以為日出已經過了便回頭繼續睡，卻發現原來真正的日出尚未來臨。 [caption id="attachment_20778" align="alignnone" width="1500"]第一次真正看日出，是因為恰巧住上了向東的酒店房間。第一日按日出預報的時間起來，等了快15分鐘都未見日出，以為日出已經過了，便回頭再睡。第二日又早了點起 ...

~miu

#在地體驗

【台灣花蓮】後山竹林原住民體驗品嚐風味餐延續部落文化

南島語系民族所居住的聚落，東西距離延伸超過地球圓周的一半。由於涵蓋區域廣大加上自然環境特徵，他們共享相似的語言體系以及文化，包括各種圖案、紋身、建築以及農耕傳統技術，例如採用高架住屋與地面保持距離，以避濕氣及蛇蟲。其中臺灣是南島族群最北端的居住地，甚至有推論認為臺灣是南島語系民族擴散的起源地。光是臺灣，當地認定的民族便有十六族，這日我們來到位於花蓮秀林太魯閣族（Truku）的後山蕨起園區，認識其原 ...