#小奢華住宿

【瑞士住宿】和圖恩城堡的偶遇 – Restaurant & Hotel Schlossberg, Thun（上）

從蘇黎世移動到往瑞士中部。伯恩（Bern）和 Interlaken 的旅宿貴死人，最基本款的就已經快破2000HK，還不包早餐，而且網上還是一面倒的劣評，例如床舖很髒、沒有冷氣和樓下的酒吧超吵等等…所以開始考慮 Thun、Spiez 和 Brienz 等等的湖畔小鎮。最後在 Thun 選上一家看起來似乎是新開的旅館，房間小巧而且裝潢有點簡約，不過想著這幾日都是外出為主，就沒有所謂了。 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#19 奕居 The Upper House：Café Gray Deluxe 早餐篇

(編按：Café Gray Deluxe 主廚 Gray Kunz 於 2020 年 3 月不幸去逝，餐廳亦於 2020 年 12 月結束營業。本文記載之內容在執筆時已經過時，文章只作紀念用途。) 由於奕居只有一間餐廳，早餐同樣在 Café Gray Deluxe，所以第二天早上我們又來了 ...XD 昨天坐在靠近窗邊的位置，今天就坐在中間的位置吧，那就能好好欣賞這間餐廳之美。 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

【韓國首爾】仁寺洞吃傳統家庭韓定食！兩班家양반댁

這日來到古色古香的仁寺洞，也順道享受了非常地道的韓定食料理！桌上總是擺滿許多一小碟一小碟的配菜，是我們在看韓劇時，對於韓國傳統料理的刻板印象吧！這日在仁寺洞的兩班家양반댁，便最能感受這種擺滿韓式配菜的傳統料理體驗了！ [caption id="attachment_35693" align="alignnone" width="1500"] 穿著古裝的熊大和詹姆士是仁寺洞的打卡熱點之一[/c ...