#小奢華住宿

【台灣溫泉旅館】沉醉在木調與翠綠間北投亞太飯店

在居室劃分一個寧靜的小空間，泡一壺溫熱、呷一口暖意。有時候我們喝茶，嚐的不單只是味蕾片刻享受，還有那沉澱在茶色之間的記憶 — 在某年盛夏、或那個初春，曾經擁有過一樣的味覺。讓舌尖、手心觸踫的熱度，好像溫暖了一些往事。住進日式禪風設計的北投亞太飯店，房內大量用上原木傢俱，暖色調的氛圍，營造出自然簡約、像家一樣的感覺。房景望向丹鳳山的一片翠綠，靠窗位置一邊是溫泉 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa

半島作為一間歷史悠久的酒店，其餐飲服務亦做得相當出色，我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一，可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓，是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。據說餐廳裝潢自開業後不曾變更，真正的五十年不變。鮮花雖然好看，但不耐放，還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。餐廳備 ...

~miu

#旅人絮語

除非你只買了一張單程票，不然大多數的旅行，都是在出發之前已經知道自己在甚麼日子會離開。能在事情開始前，已經知道這還有多久便會完結，會是一件最棒的事。若果你選擇待在這城市一周，你可以做很徹底的探索，找兩三天只靜靜坐在有落地窗的咖啡館，看穿梭的人群；若果你準備待在這城市三四天，你可以擁有比較深度的遊客觀光；但若果你待在這城市只有一天，你最好只挑兩三處這兒最著名的景點，逛完便休息。然而，我們這次 ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...