【日本溫泉旅館】音樂賦予的靈魂 | 星野集團 界 松本 (上)
一種賦予事物靈魂的魔力。
我想每個感性的人都是這樣的 – 總是對每一刻的發生有太多想法，於是把順手拈來的各種元素為材，將感悟注入在每個音符、每道料理或每處建築之間。當這些點點滴滴積累成一件藝術作品之時，便交織成一種永恆。
感受「界 松本」的靈魂，就從踏進旅館那刻開始發生。走過傳統日式旅館的迴廊，是個和平常有點不一樣的接待空間。圓柱形的接待廳，聲音迴響的設計讓這裡在晚上變成音樂廳。也曾是攝影師的料理長除了精心準備每道料理，利用自己的專長為酒廊帶來藝術作品。還有建築的美學和溫泉的所有小貼心，缺一不可地成為一次難忘的體驗。
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「界」是星野集團的精品溫泉旅館系列，分佈於各個著名溫泉勝地，講究地道舒適而且優質的日式體驗之餘，也藉由每天在館內舉行的「當地樂」，讓每位旅客也能感受目的地的魅力。「界 松本」位於長野縣松本市淺間溫泉區，於松本 JR 站下車後只要登上往「淺間溫泉」方向的巴士便能直達，大約 15 分鐘車程，從巴士站「ホットプラザ浅間前」步行至「界 松本」不到一分鐘，非常方便。
溫泉旅館外是廣大的泊車和休息空間，之後穿過傳統日式旅館的迴廊，是個和平常有點不一樣的接待空間。
圓柱形狀的接待廳樓底非常高，聲音迴響的設計，讓這裡在晚上化身成為音樂廳。
松本是知名的音樂小鎮，世界著名指揮家小澤征爾先生，為了紀念恩師齋藤秀雄教授，於是從 1992 年起，每年八至九月都會率領世界各國的演奏家會聚一堂，在松本舉辦「齋藤紀念音樂祭」，是古典音樂界的一大盛事，也成為最代表日本的音樂盛典。
「界 松本」的「當地樂」活動便在音響效果絕佳的大廳，為大家每晚帶來音樂會，邀請當地音樂家演出。我們入住了兩晚，每晚各有兩場演奏，第一晚是色士風，而第二晚有笛子的演奏，是絕不重覆而且絕不馬虎的兩夜精彩表演。
旅館建築用上複雜的迴廊設計，接待廳/音樂廳連接紀念品店、Travel Library，然後到料理茶屋和大浴場。Travel Library 是每所「界」旅館也擁有的設施，讓旅人在旅途期間，也享用著咖啡或茶，沉浸於閱讀的樂趣之中。
大浴場「貴天」和「祥雲」，提供露天溫泉、室內浴池、熱溫躺浴以及檜木香浴等，可享受「八種十三通」的多元泡湯樂趣。兩館採用男女交換使用制，所以記得分別在早晚也來享受溫泉，才可以欣賞兩邊的全部溫泉風景。淺間溫泉泉質柔滑，當年松本城主也曾在此興建御殿湯（溫泉行館）。
在入浴前的空間除了提供瓶裝水之外，也用心地提供了防水版本的溫泉享用手冊，全部都是為客人準備的小貼心。
大浴場的休息室相當寬敞，除了間隔豐富的化妝區域，還設有一個可以欣賞窗外景色的舒展拉筋空間。
浴後休息室備有按摩椅與飲料。除了茶飲是特別讓孕婦也適宜飲用的無咖啡因桑葉茶之外，還有由日本產量居冠的長野名水果「花梨」調製的花梨汁，最適合入浴後補充維他命。
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在享用溫泉之前，先來參觀二樓的 Wine Gallery，認識一下長野區域的葡萄酒故事。
信州作為日本的水果之鄉，當中最有名的巨峰葡萄不可能沒聽過。塩尻地區自古盛行栽培葡萄，特別是桔梗之原一帶，雖然釀造的葡萄酒的歷史不長，但因其優質的素材和土壤，產出的葡萄酒不少都在國際評選會上獲得高度評價。Wine Gallery 每日特別舉行「Nagano Wine 紀行」，住客可預約參加，一同聆聽長野區域的葡萄酒歷史故事－從天氣、土質、葡萄和釀製方式，再帶大家品味三款精選葡萄酒，更了解這趟旅程目的地的故事。
Wine Gallery 內除了多款精選佳釀之外，亦擺設著由當地藝術家打造的高級食器和酒具。在參加 Wine Journey 時，介紹員還特別與大家分享，這裡牆上的攝影作品，全是由本館的料理長拍攝。料理長除了擔任酒品採購的工作，更重拾昔日工作，成為酒廊攝影作品的拍攝者。在早上，這裡也會變成充滿音樂的空間，大家可以參加製作手搖音樂盒紙帶的工作坊，感受松本的音樂靈魂。
界 松本
日本 中部 長野縣 松本市 淺間溫泉1-31-1
