【橫濱】 日清杯麵博物館 Cup Noodles Museum 來製作獨一無二的小雞即食麵吧

參觀日清杯麵博物館可說是每一個到訪橫檳的旅客必做的事，我們也不例外 XD

為何一個私營的博物館會如此受歡迎？原來並不在於展品的珍貴性，而是博物館讓參觀者都有機會 DIY 屬於一個獨一無二的杯麵。

根據博物館的介紹，以往要吃一碗拉麵要等很久的時間，日清食品始創人有感而研發即食麵，第一款產品是香港亦曾有售的日清伊麵。

博物館的入場費為 JPY300 (年票則是 JPY1500)，入場費僅包括入場而已，參加各項活動需要另外付費。

在各種不同的收費活動中，最受歡迎的活動有兩個，第一個是製作杯麵，第二個則是製作小雞即食麵。前者雖然較受歡迎，但後者的趣味性遠較前者高。我們在出發前已預先買票，費用為每人 JPY500，已包含入場費和杯麵的製作費用。（小雞即食麵製作班的名額相當少，不預約的話很大機會失望而回。杯麵製作 Walk-in 亦可，唯預先購票可挑選參加的時間。)

博物館一樓是紀念品店，二樓則是展品區域，當中展示了世界各地不同年代的即食麵，有很多款式至今仍然有售，可見我們對即食麵的喜好並不是一朝一夕的事情。

1958的雞湯拉麵是怎麼樣的？這裡有實物可以看，似乎保存得相當好。

原來日清食品創始人安藤先生是台灣日治時期長大的台灣人！

即食麵已成為亞洲人生活的一部分，也可以是藝術。

四樓除了是兒童喜愛的 Cupnoodles Park，還有 Noodles Bazaar，一個以拉麵為主題的 Foodcourt。

Noodles Bazaar 甚有異地色彩，感覺相當好。

這裡每一食檔都按不同的國家佈置，所售的食物亦有不同。

讓我們最感興趣的是這個杯麵雪糕，不但外型像杯麵，雪糕的 Topping 更是貨真價實的杯麵配料。

杯麵雪糕的味道，相當奇怪。。。

博物館亦是看風景的好地方。

三樓是製作杯麵和拉麵的地方，這是正值下午，人流比較多。

入場前要買一個杯麵杯，杯上的透明蓋是用來確保食物衛生。(不用懷疑，製作後的杯麵真的可以食用)

要怎樣去製作一個無二的杯麵？就是為杯麵添加不同的色彩。(這是唯一可以動手的部分)

自問自己的繪畫天份不高，要求就不要大高了 XD

麵的部分由工作人員代勞，但將麵放進杯裡這個動作則由我們操作。(館方相當強調逆向思維，這亦解釋了為何杯麵底部為何是空心。想知道答案必定要親身體會。)

杯麵的配料可以自由選擇，想要咖哩海鮮味？沒有問題。

最後的工序是將杯麵封蓋和包裝。

獨一無二的杯麵就此誕生。

杯麵製作能參與的部分不多，後者才能完整製作一個拉麵。

每一個人都需要帶上可愛的圍裙和頭巾 (頭巾最後是可有拿走作紀念品。)

這一節除了我們都是日本人，用的語言亦是日語。如果不會日語亦不用擔心，館方設有中文的教材。)

包裝紙可供繪畫的地方相當多，對於沒有天份的我相當有難度。

製作拉麵由搓麵粉開始

看著拉麵成形相當有滿足感 (我曾一度懷疑這團麵粉真的能變成美味的拉麵嗎 XD)

每一個即食麵的重量都是 100g，絕無欺場。

經過醒麵的步驟後，工序就由工作人員代勞。

畫得不錯吧 XD?

油炸的工序由工作人員一次過進行，由於每一個麵都標有數字，不用擔心被調亂。

不用一會，自家製的小雞拉麵終告完成。

很有滿足感吧？

2018年變是即食麵面世的60週年，這一個小雞拉麵蛋糕可以吃一口嗎？XD