礙於湯布院這地方的溫泉旅館實在太多選擇，當初 research 時要從云云的旅館中嚴選出 6 間已虛耗了我大量的腦細胞 (！) 最後選定的就是它﹣ぽっぽ庵，這間溫泉旅館可以說是完全滿足我訂下的要求！

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旅館人員在 JR 站接送，不用 5 分鐘已經來到門口，不過聽說不熟悉路線的自駕遊人士就算有 GPRS 也會迷路…

登記好資料，經過小路就來到房間。門外還有一條被竹子包圍的迴廊，穿著旅館提供的和服走過，感覺異常優雅。

房間是典型的和室佈局

窗外一片田原風光，旅館的餐飲“產地直送”來自這自家菜園。

抱怨是洗面這地方的洗手盤太小會弄濕地下 (但也可能是我動作太大之過…)

雖然已抱著豁出去的心態去泡這露天溫泉，無奈水溫實在太太太太太太太燙，而氣溫應該低過攝氏 6 度，應該在還沒整個身體淹沒在水裡面之前就冷死了…

唯有轉戰室內，還是燙到不像話… 直接跳進去應該會馬上熟掉（！）但來到溫泉旅館不泡溫泉實在是暴殄天物啊！結果飯前飯後各一次，第二天早上再泡一次…

泡過溫泉就來到私人用餐的包廂！溫泉旅館的一泊兩食，顧名思義除了可以泡到甩皮的溫泉外，這“兩食”也是不容忽視的！對我來說，單單是吃這兩餐也值回票價～ 滿滿一桌精緻非常的菜，教人不知從哪一道開始吃起！菜色不但看上去悅目，吃下去更是美味，可以說是心靈跟胃部都十分滿足的“兩食”！

ぽっぽ庵的料理有兩個選擇：
１）旬彩和会席プラン
２）豊後牛石焼ステーキプラン

在預定房間的時後就要決定要哪一個，旬彩和会席プラン就是季節料理，根據不同季節來設計菜色，不時不食，絕對新鮮！至於豊後牛石焼ステーキプラン相比之下就貴一點，因為菜色是以大分縣名産的黑毛和牛﹣豊後牛為主。

我們選了較便宜的旬彩和会席プラン，菜色大部分是時令蔬菜，配上一些魚纇料理，特別是鹽烤香魚，連我這個不愛吃魚的人也對這道菜讚不絕口，魚皮烤得酥脆，魚肉只有鮮味沒有一點腥味，超好吃！還有大量的醃漬小菜，小驚喜是其中一道菜是豊後牛（雖然是小小幾片，但總算吃過大分的名産，味道比想像中遜色一點點…）另外，“飯桶們”有福了！它的飯是無限量供應的，大分縣的米飯真是超超超超軟熟，飯味濃厚有口感，我這輩子也沒吃過這麼好吃的飯啊（！）

總括來說，二百個滿意～～

認識我的人也知道我是不吃魚生（除了沙律外，基本上未煮過的東西我都不吃的！）但這一次我決定豁出去！拼了！魚生的口感，跟我想像中有點微妙的分別～ 但好吃，而且非常新鮮！

菜色很有季節感

最後用一道可愛的甜點為旬彩和会席プラン畫上一個完美的句號。

第二天醒來推開窗戶一看，外面的田原被山嵐包圍，白茫茫一片，空氣清新得沒話說，偶爾還聽到火車駛過的氣笛聲，早安晨之美！

我住的房型沒有風呂，要使用外面的公共風呂。雖說是公共風呂，但不用跟陌生人一起用的，風呂門口有個牌，進去泡溫泉時把那個牌放在門口，其他人就會知道裡面有人，不會進去的了，請放心～

前一晚睡前再去泡多次溫泉，因為太舒服的關係，回到房間之後倒在榻榻米上就直接進入夢鄉了… 第二在臉還沒洗的情況下又去泡了一次溫泉。泡完之後，早餐也準備好了。

上面的夕食是多麼的大堆頭而好吃，想不到第二天早上的朝食仍然是非常的豐盛！感動。

雖然稍為比夕食“齋”一點，菜色以飯麵為主配上大量的開胃小菜，重點推介的是它的豆乳豆腐鍋，鮮甜濃厚的豆乳湯配上嫩滑的豆腐，滿滿的黃豆味實在清新！還有烤魚，跟前一晚夕食吃到的烤魚不同，這是把魚切開一整片的烤到香脆，除了粗鹽幾乎沒加其他的調味，吃得出魚肉本身的鮮味！「ぽっぽ庵」做的烤魚真的超好吃！大讚！

在「ぽっぽ庵」這短短的一泊二食裡，我豁出去很多次！本來不吃魚生的，吃了；最討厭吃的魚，也愛上了；朝食裡有一顆半生不熟的溫泉蛋，也“冒死”吃了！沒想到溫泉蛋會是這麼的好吃，湯布院的走地雞，good job！

日後有機會的話（希望有吧…）一定要再次窮風流地入住更貴價的溫泉旅館！

大量開胃小菜加上大分縣的米飯，我連續吃了兩三碗也不想停下來！！

湯布院的水質相當純淨，非常適合拿來當作製造豆腐的原材料，因為製作豆腐最重要的就是水質，這個豆乳豆腐鍋，口感幼嫩順滑，一流！

ぽっぽ庵

→ 官方網站
地址︰大分県由布市湯布院町大字川南909-1

以上，就是ぽっぽ庵的住宿以及飲食介紹。

關於訂住宿，日本很多溫泉旅館都是家庭式運作，像我是透過ぽっぽ庵官網預訂的，填好表格很快就會有收到回覆mail。曾經聽說過有些人訂好了房間卻忽然不負責任地“放飛機”！請容許我苦口婆心的說：當對方已經預留了房間，我們就應該在預定的時間裡出現，假如有突發的原因來不及也要儘早跟旅館說，遲到也總比不到來得好。

特別是人家溫泉旅館的夕食﹠朝食是當天新鮮準備的，如果忽然“放飛機”，一方面會令對方損失，另外也可能間接令你的同鄉們被列入黑名單… 千萬不要當失格的旅人！

（原文：【湯布院ぽっぽ庵】溫泉旅館的一泊兩食）