一個人也能安心住温泉旅館－睦館 Mutsumikan
與兵庫縣的有馬溫泉、群馬縣的草津溫泉並列為日本三大名泉的下呂溫泉深受女性歡迎，泉水帶有像絲綢一樣的觸感，微微的硫磺味 (完全不刺鼻那種)，重點是泡完真的讓皮膚變得滑嫩有光澤，像全身塗完 body lotion 一樣，不愧為「美人湯」！
這次的中部&北陸之旅規劃得比較匆忙，身邊的人沒錢也沒有時間陪我去，畢竟單單追櫻已經花費大，還要住上心儀的夢幻温泉旅館，實在太奢華了… 這些年來一個人住酒店／hostel／airbnb 等都試過，唯獨沒有試過一個人入住温泉旅館。感覺上温泉旅館好像不歡迎一個人入住，因為日本的傳統温泉旅館很多時候需要以兩個人為單位 (一個人入住可能要有多付出一些金錢的心理準備)，但作為一個專業的 travel blogger 怎能因為種種原因而放棄享受一段泡在名泉的療癒時光？！(撥瀏海)
經過一輪的資料收集後，我的選擇是位於下呂 JR 站旁邊的「睦館 Mutsumikan」，由車站走路過去不用 3 分鐘，佔盡地理優勢！家庭式經營的「睦館」建於 1970 年，共有 19 間房，而且 100% 是和室。他們的老闆在年輕時到過世界各地旅行，因此明白到 solo traveller 們的困擾而推出「一人旅」入住方案，讓單身旅行者也能輕鬆入住，非常貼心！
睦館 Mutsumikan
地址：岐阜県下呂市幸田 1167-1
如何前往？下呂車站徒步大約 2 分鐘延伸閱讀：【日本岐阜】嚴選 6 間下呂温泉旅館
旅館外面有好幾間商店，販賣各款下呂的地方特色土產。
Check in 之後，我被帶到位於 3 樓的房間。這是 8～12.5 個榻榻米寬的標準房型 (那到底是多寬？！) 目測連洗手間大概 300 呎左右。
房間裡面有獨立廁所跟盥洗間，靠窗的地方還有一個小露台，其他基本的設施也一應俱全。
我可以證實下呂的溫泉水的確是傳說中的「美人湯」，泉水帶有像絲綢一樣的觸感，微微的硫磺味 (完全不刺鼻那種)，重點是泡完真的讓皮膚變得滑嫩有光澤，像全身塗完 body lotion 一樣。就連房間水龍頭的水也是溫泉水，洗完臉後發現皮膚狀況變得超好，非常神奇！
ps. 下呂有一款化妝水噴霧是由當地温泉水製造而成的，小瓶裝要 1300 日元是有點小貴，但還是忍不住買了一瓶～
房間沒有浴缸的住客要使用地下的大浴場，開放時間為 3pm 至退房當日的 9am，通常大家會在吃飯前泡一次，睡前泡一次，第二天起床後泡第三次，如果你真的很不願意跟其他人一起泡溫泉，不妨避開這些高峰期。
不過，既然已經付了錢去住温泉旅館，而且泡完會讓皮膚變好，就不要介意，請豁出去！
享用完一個美肌溫泉之後，來到期待已久的晚餐時間！女將細心地為我端上一道又一道精美的料理。
這頓會席料理的重點是使用兩種不同的烹調方法呈現飛驒牛的美味，先來這道飛驒牛壽喜燒 Hida-Beef Sukiyaki。使用高級的飛驒牛肉切片配以大蔥、豆腐、蘑菇、芋絲等配料，稍微燒滾之後，我迫不及待撈起微熟的牛肉切片放進口裡，天啊！飛驒牛柔軟細嫩的口感讓我尖叫，那實在是一種讓人驚嘆的美味，不愧為日本第一的名牌牛肉！
順帶一提，如果不吃牛肉的客人可以把飛驒牛肉換成飛驒美濃豬肉，只要提早在預訂時通知旅館就可以。
另一道使用飛驒牛肉的料理是鄉土風味的「飛驒牛朴葉味噌燒」，朴葉味噌焼是飛驒高山地區知名的傳統料理，隔著一塊厚厚的朴葉，飛驒牛肉被擱放在味道偏甜的味噌上慢煎，旅館人員叮嚀不要讓牛肉煎得太熟，大概八分熟就是最佳的熟成度。
這兩道飛驒牛肉真的好吃到不得了，我是完全停不了口，也顧不了什麼次序，先把牛肉吃完再品嘗其他菜色。
菜色精美而且份量滿滿的晚餐
睦館 Mutsumikan
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地址：岐阜県下呂市幸田 1167-1
如何前往？車站徒步大約 2 分鐘
吃完晚餐之後可以稍微步行到下呂的主要街道那邊，由睦館散步過去大概 5 分鐘左右。
因為泡完溫泉會睡得特別好，因此我啓動了「晨運模式」，第二天 6am 就自然醒，於是在早餐前再去泡一次溫泉。
所有住客的早餐都在宴會廳進行，至於用餐時間就要 check in 時告訴睦館的職員。早餐的菜色以飛驒的傳統鄉土料理為主，包括有豆腐鍋、烤魚、朴葉味噌焼、溫泉蛋、蔬菜沙律、醃製小菜以及味噌湯等，簡單健康！
睦館 Mutsumikan
一人旅方案【標準和室房間一泊二食】：房間沒有浴室的價錢為 13,250 日元起 (未連稅)，連同入浴費以及其他稅項大概港幣一千元左右；有浴室的價錢為 15,750 日元 (未連稅)。
開放時間：Check-in 15:00 – 18:30，Check-out 10 am 前
地址：岐阜県下呂市幸田 1167-1
如何前往？下呂車站徒步大約 2 分鐘
小總結：日本的傳統温泉旅館很多時候需要以兩個人為單位，如果一個人入住可能要先詢問價錢，懂日文的人還好，如果不諳日語而又有這種特別要求可能會造成溝通上的混亂。因此我會建議打算一個人住温泉旅館的話，最好找那些針對一個人旅行推出的住宿方案，起碼在價錢或是配套上已經有一定的準則。
住温泉旅館跟其他酒店不同，我傾向找家庭式經營的旅館，房間數量不會很多，每一天入住只有幾組客人，職員會記得所有住客的樣子，睦館就是這種溫馨而且充滿人情味的温泉旅館，就算一個人也能安心入住，地理位置超方便，推介給大家～
