品嚐楓糖甜蜜滋味!萬麗海景酒店秋色楓糖下午茶
踏入秋天,讓人聯想起天氣轉涼後的紅葉絢爛美景,萬麗海景酒店便為 Mirage Bar & Restaurant 的主題下午茶添上一抹秋色,推出秋色楓糖下午茶,特別以加拿大一級有機楓糖漿入饌,將楓糖細膩獨特的甜蜜滋味注入各式茶點之中!
換上秋日主題的下午茶套餐,特飲也換上充滿暖意的 Latte,Bartender Special 可選擇 Earl Grey Tea Latter 或 Rose Tea Latte,熱呼呼的楓糖拿鐵還點綴了薰衣草和花,帶來淡淡花香。
像來個 late lunch 般享用下午茶吧!下午茶相當飽肚,光是頂層的香煎厚切豬腩肉奶油軟包、煙三文魚楓糖忌廉芝士貝果和南瓜濃湯已有半份午餐的份量,之後還有焗鬆餅、其他甜點和蛋糕!豬腩肉和煙三文魚也加入楓糖香氣,帶來淡淡甜蜜滋味,而南瓜是秋天具代表性的食材,再伴入淡忌廉和香草為濃湯提香,可與脆麵包條一同品嚐,感受秋日滋味。
第二層甜點包括楓糖合桃馬卡龍、楓糖啤梨慕絲、楓糖黑朱古力撻、黃梅朱古力、招牌萬麗芝士餅以及中間的伯爵茶牛奶朱古力蛋糕,奶黃和深棕的色調完全是屬於秋冬的配色!招牌萬麗芝士餅果然味道出色,烤香的兩邊稍為脆口,然後是香濃軟滑的芝士餅,讓筆者偷偷把兩顆都吃掉!
之後綴以朱古力紅葉的楓糖黑朱古力撻包含楓糖海綿蛋糕和黑朱古力慕絲,香濃甜蜜滋味滿瀉;而楓糖啤梨慕絲的迷你「啤梨」蘊藏了以楓糖煮過的啤梨果粒,加上啤梨慕絲,又是讓人感覺秋天涼意的一道果肉甜點。沒想到吃馬卡龍已經吃到膩的我,會對這次的楓糖合桃馬卡龍有稱讚,當馬卡龍的死甜注入了楓糖之後,獨特的濃甜香反而讓人感到喜愛,嗜甜者不可不試。
最底層有新鮮焗製的傳統及提子英式鬆餅,可佐以楓糖奶油忌廉和楓糖漿享用。
價錢及詳情:秋色楓糖下午茶