甜蜜午後聚會！富豪九龍酒店 x 香港原蜜「蜂蜜舞曲」下午茶

August 23, 2024August 23, 2024 Miu 下午茶情報, 🍵 teaholic

將蜂蜜注入到下午茶的各式鹹甜點之中，尤其是焗點與肉類，更是倍添美味！蜂蜜除了是一項美味的食材，養殖蜜蜂，更可促進生態系統多樣發展，因為蜜蜂授粉能使各種植物能夠持續繁衍與生存。支持本地蜂蜜，更有助減碳與可持續發展。富豪九龍酒店的 V bar & lounge 最近便聯乘香港原蜜 Hong Kong Raw Honey ，推出「蜂蜜舞曲」下午茶套餐，除了打造甜蜜用餐體驗，更將可持續發展的理念注入在每款茶點之中，展現保育與大自然之美！

將來自香港的純天然蜂蜜融入到精緻的下午茶點心之中，「蜂蜜舞曲」下午茶帶來既健康又美味的用餐體驗。下午茶以兩個唯美層架盛載，一邊是鹹點與焗餅，另一邊則是繽紛鮮果主題甜點。鹹點架盛載的包括有蜜餞鮑魚、蜜糖烤雞伴牛角窩夫以及經典英式鬆餅配忌廉配以鴨腳木樹原蜜。而甜點則有特式馬卡龍、黑松露蜜香桃撻、桉樹原蜜奶凍、鴨腳木樹原蜜芝士蛋糕、龍眼原蜜瑞士卷以及荔枝原蜜大菜糕。

感受天然蜂蜜的獨特風味及豐富營養價值，原生蜂蜜含有豐富的類黃酮，是天然抗氧化劑中的佼佼者。據說蜂蜜還有迅速補充能量、消除疲勞以及緩解便秘等功效。因為嬰幼兒的腸菌和器官機能未成熟，記得在一歲之前，絕對不可以食用蜂蜜！所以這也是寶寶初嘗以蜂蜜為主題的下午茶，看她每款都認真品嚐、還多試幾口的樣子，就知道蜂蜜的滋味有多誘人了。

小瓶的鴨腳木樹原蜜除了用作鬆餅調味之外，亦可即席再淋上在茶點之中，尤其是蜜糖烤雞伴牛角窩夫，將酥脆的牛角窩夫與烤雞肉香滋味提升，讓人感到滿足！

「蜂蜜舞曲」下午茶即日起至2024年9月30日下午3時至6時於富豪九龍酒店V bar & lounge供應，兩位用港幣468元，配以意大利即磨咖啡或茶。現凡經富豪酒店網上商店預訂，可享買一送一優惠（共四人用）。價格另收加一服務費，並以原價計算。讀者優惠：凡預訂下午茶時提及經「dittou」網站，可免費額外享芒果沙冰一杯。