怡保 | 怡保不能不試的美食 – 焦糖燉蛋

怡保的焦糖燉蛋跟一般的焦糖燉蛋不同，在製作時已將蛋混入焦糖，而不像正統做法般將焦糖撤在表面。

怡保焦糖燉蛋以中華茶室最為有名，唯營業時間有限。近年怡保旅遊業開始商業化，不但在茶室裡找到，在二奶巷等地方亦能輕易找到，味道亦相當不錯。