托腮貓Gloomie化身招財貓！喜來登「喜迎福至新春賀年下午茶」

讓可愛的托腮貓 Gloomie，陪伴大家一同飽覽著醉人的維港景致享用下午茶！品嚐美點的同時欣賞本地創作，香港喜來登酒店特別邀來本地創作藝術家 LeonLollipop 合作推出 The Purrfect Afternoon Tea 托腮貓 Gloomie 節日下午茶。LeonLollipop 還特意為酒店獨家設計三色貓「托腮貓 Gloomie」 造型，讓托腮貓 Gloomie 以三款不同的形象陪伴大家走過聖誕佳節、農曆新年及情人節！

在剛過去的聖誕，Gloomie 戴上聖誕帽陪大家慶祝佳節，除夕一過，Gloomie 換上財神帽，紅噹噹洋溢喜慶氣氛，讓大家添財添運添福氣！「托腮貓 Gloomie 喜迎福至新春賀年下午茶」由 2024 年 1 月 2 日至 2 月 13 日供應，視佳廊主廚 Oscar Chow 和麵包及糕點總廚 Sam Chan 領導的大廚團隊設計多款由港式美食變奏而成的精緻鹹點，同時為下午茶美點加入中國喜慶元素點綴，帶來一系列福旺鴻運的新年甜點！

托腮貓 Gloomie 的「主人」是本地藝術家 LeonLollipop，他擅於繪畫各種動物，從英國倫敦聖馬丁藝術學院 Central St. Martins College of Art and Design 碩士畢業後，同年獲得英國 D&AD Design Award 等多項設計獎項。設計作品於米蘭、倫敦、東京及首爾等多個藝術展展出。曾與多個國際品牌合作。近年開始參與壁畫創作和推出「托腮貓 Gloomie」搪膠立體雕塑。

頂層茶點包括自家烘焙英式鬆餅以及炸蝦春卷。炸蝦春卷是港式情懷美食，常見於本地酒樓食肆。外表炸至金黃酥脆，內裡是鮮香彈牙的蝦仁及蝦蓉，香脆可口，是每次上茶樓都愛吃的點心！

中間的兩款鹹點好味而且充滿巧思，前者菠蘿叉燒撻是 Oscar 師傅以三款常見的港式美食包括菠蘿包、叉燒包以及蛋撻作為靈感，外層是酥脆香甜的菠蘿麵包酥皮，在金黃酥皮下放入惹味的蜜汁叉燒內餡，再配以脆香撻底，重新演繹港式點心風味。而沙嗲牛肉包則是靈感自茶餐廳經典美食，用上鮮嫩牛肉配以獨特的香辣沙嗲醬汁和鬆軟麵包，惹味無比。另外還有火腿雞蛋三文治以及法包配手撕雞，鹹點份量滋味豐富，這日未趕及吃午餐的我也能吃飽飽。

底層是賀年新春開運甜點，當中賣相精緻可愛的大吉大利糖漬柑橘蛋糕設計成賀年柑桔形狀，寓意新一年吉祥如意，內裡是伯爵茶朱古力忌廉，並置入由糕點總廚 Sam 獨家調配的柑橘醬，每口茶香與果香透出。點綴 Gloomie 插畫的財源滾滾托腮貓 Gloomie 紅桑子黑芝麻馬卡龍喜氣洋洋，咬下去有濃郁的黑芝麻香，讓人想起湯圓的中式味道，緊扣新年主題。

喜迎福至士多啤梨開心果蛋糕飾上「福」字，揮春般象徵新春好兆頭。開心果海綿蛋糕之上是油封士多啤梨與雲呢拿奶油合製成糖殼，酸甜配搭讓味道更顯層次。金銀滿屋經典芝士蛋糕有大粒藍莓點綴，而萬紫千紅意式烏龍奶凍來自經典義式甜點 Panna Cotta，奶凍口感細膩順滑，以烏龍茶入饌甜而不膩，每口透發陣陣清新淡雅的茶香。

下午茶可自選精選茶茗、咖啡或果汁，或以 HK$30 升級至無酒精特色飲品，及以 HK$100 升級至精選香檳一杯。

每位享用下午茶後，還可帶走 LeonLollipop 的「托腮貓 Gloomie」化妝袋 (新春佳節或情人節限量版) 乙份，以充滿節日氣氛的托腮貓 Gloomie 陪伴度過難忘佳節！

香港喜來登酒店 x LeonLollipop「托腮貓 Gloomie 喜迎福至新春賀年下午茶」由 2024 年 1 月 2 日至 2 月 13 日每日下午 2 時 30 分至 6 時供應，每位 HK$338，兩位用 HK$676（另設加一服務費）。凡惠顧下午茶的賓客每位可獲限量 LeonLollipop 「托腮貓 Gloomie」新春賀年或情人節化妝袋乙份（禮品價值 HK$250），限量版禮品數量有限，先到先得，送完即止。

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