摩天都市裡的森林市集。

有天跟朋友閒聊，她說她覺得酒店是酒店，酒店等於隆重的餐點、舒適的旅程和精彩的派對；市集歸市集，市集就是露天的青草地或者型格工廈，來自四面八方的手作職人、文青和知音聚集在一起，享受悠閒時光。然後，酒店與市集這兩個詞，大概是兩條平行線，永遠不會在一起。

我也是這樣相信的，直到最近。

香港的W酒店一向瓣數多多，旗下的WOOBAR除了常規的餐飲和下午茶以外，常常也會跟不同的品牌單位合作，推出聯乘的下午茶或者特備節目。從去年11月開始，W就找來了一系列在各自領域享負盛名的創意品牌，配合酒店本身的滋味美食和飲品，在每個星期一晚上把WOOBAR變身成被施了魔法的森林市集W Market。

首先映入眼簾的，是由獲獎設計品牌GAA Design Farm打造的華麗森林主題設計佈景。品牌2006年由設計師Giovanni Alessi Anghini在意大利成立，作品打破常規而具前瞻性，在短短十年之間迅速在國際舞台上成名。而這次跟同樣以前衛、時尚、大膽聞名的W合作，藝術家就以故事主題為靈感，用象徵岩石和樹木的雲石方塊和幼長衣架，加上象徵城市摩天大廈的黑、銀、灰等色調，建築起一個活靈活現的都市森林。

在岩石和樹木上展示的，是W特別為了市集搜羅回來的個人化設計精品，各自憑著出色的設計和工藝在各地取得認同，而在這一次市集中，它們就帶來了自己的一些經典產品，來到WOOBAR跟大家見面。

在市集裡，BeCandle的存在實在很搶眼。一個金屬框架上掛滿了是像小時候去淺水灣堆沙比賽會用到的玻璃罐子，不過裡面盛滿的不是幼細鬆軟的沙，而是七彩繽紛的手感細滑的蠟米。只要像玩彩砂瓶那般，把喜歡的蠟米倒進mason jar，放好燭芯，就已經是完全屬於自己獨一無二的手製蠟燭。

集時尚、家居與生活精品為一身的男裝生活店暨陳列室ED1TUS，主要走小眾風格，展示的中外品牌就超過15個。去年更跟也同樣享負盛名的The Butchers Club合作經營起輕食店The Butchers Club Deli at ED1TUS，打造一個更完整的男性品味空間。

在市集裡，ED1TUS就為我們帶來了他們所喜歡的意大利香氛品牌Mirko Buffini Firenze。Mirko Buffini Firenze的創辦人Mirko主張香氛的原料要從天然提取，而且要像釀製威士忌般精細用心，才可以得出最讓人滿意的醇厚香氣。參觀市集當晚有幸試過KI的香氣。據說，當中表達的其實是浩瀚宇宙的概念：人的心靈和大自然本是宇宙之中的其中一部分，而眾多自然材料結合之後，就喚起了能夠跟宇宙能量相互呼應的內在能量。其實這就跟ED1TUS所主張的內在氣質很相似，於是怪不得帥哥負責人介紹著這些的時候神情彷彿在引領遊客走進寶庫一般的自豪。

而旁邊還有同樣於香港成立成長的HACHILL、碌祿和POMCH。

HACHILL於2011年成立，是香港少數源自本地的眼鏡品牌之一，亦因著具有本土特色的設計而成為很多名人的摯愛。他們的足跡已遍及世界各地不同地方，包括澳門、中國內地、台灣、馬來西亞和美國。如果需要一副舒服又與別不同的太陽眼鏡陪伴你上山下海投奔初夏，HACHILL眾多的精彩款式大概也不會讓你空手而回。

碌祿（Loom Loop）是主打運用特別布料創造出時尚衣飾的品牌。創辦人何善恒和黃漢邦，在廣州對名叫莨紗的廣東傳統布料一見傾心，運用到時裝上。莨紗是用廣東特有植物薯莨將紗料浸泡再加工而成的面料製品，整個加工製作過程都秉持環保原則，不對環境造成污染，所以深得品牌歡心，也成為了品牌名稱碌祿（將庸碌無奇的材料善用而變成名貴的「祿」之意）。

而POMCH則是由兩位香港理工大學設計學院畢業生成立的工業設計品牌。POMCH其實是重型機械運作時的聲響，而品牌做的就是揉合工業與時尚設計元素，發揮創意，製作出獨一無二，高度個人化的手袋、銀包、名片夾等飾品，嘗試挑戰標準和倒模的文化，就像他們的願景「Standing out from the standard, creating unique style.」一樣。

在購物和品味以外，WOOBAR也悉心準備了酒店擅長的特色菜式和雞尾酒，像以暖流心醬、焦糖朱古力啫喱和檸檬雪葩泡製而成的W Chocolate Caramel Fondant（W焦糖朱古力蛋糕）、煙三文魚開面三文治和甜而富水果味，融合傳統雞尾酒與現代風味的Demonio Rogo Cocktail等。

讓人目不暇給的精彩節目、豐盛佳餚美酒，配上充滿活力的燈光與音樂，身處這個都市森林市集的感覺，就像是盛裝出席一個精彩派對般。

從此，星期一好像變得有點值得期待了。

WOOBAR時尚市集

日期：2015年11月9日至2016年4月4日
時間：逢星期一晚上7時至11時
地點：香港W酒店6樓WOOBAR
聯絡：+852 3717 2889

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圖片來自：

(1) W Hong Kong Official Page

(2) GAA Design Farm Official Page

(3) Be Candle Official Page

(4) Mirko Buffini Official Page