曼妙水果香的雞尾酒派對！Häagen-Dazs x MIRAGE繽紛果漾幻想曲下午茶

March 27, 2021April 6, 2021 Miu 下午茶情報, 🛍️ takeaway, 🍵 teaholic

享受午後的悠閒節拍，Mirage Bar & Restaurant 在今個初夏，以 Häagen-Dazs 全新雞尾酒系列雪糕為靈感，並以時令水果入饌，為每款鹹甜點注入果香活力，帶來「繽紛果漾幻想曲下午茶」，綻放獨特熱帶風情！

用雪糕甜品為下午茶揭開序幕，每一口都沁涼寫意！兩款限定獨特甜點以 Häagen-Dazs 全新雞尾酒系列雪糕 ─ 菠蘿椰香雪糕（Piña Colada）及青檸摩奇多雪菓（Lime Mojito）創作。菠蘿椰香雪糕採用鮮甜多汁的菠蘿和椰子作主調，以100%鮮忌廉、牛奶、糖及雞蛋製成，嚴選菲律賓椰肉製成椰絲，雪糕注入了白冧酒及菠蘿汁，令其口感更加輕盈。下午茶以此製作的雪糕甜點是可愛的「迷你椰子」，用朱古力椰子殼盛載再綴以椰絲及菠蘿果乾，伴隨白冧酒氣息。十分喜歡這道雪糕甜品，雪糕加朱古力就是無與倫比的配搭！

而另一款雪粒甜點將青檸以不同形式展現 — 下層有青檸絲，中層是青檸啫喱，最後將青檸摩奇多雪菓放上，糅合青檸、薄荷醬及白冧酒的香氣。青檸摩奇多雪菓採用熱帶地區墨西哥及巴西的青檸，完美融合白冧酒酒香及清新薄荷醬，調製成了夏日雞尾酒 Mojito 的清爽味道。而此款雪菓更不含牛奶及雞蛋，適合素食者享用。活力果香氣息在口中綻放，好想念夏日旅遊季節的迷人藍天海灘！

底層鹹點包括「大蝦塔可餅」、「手撕雞肉軟包」、「西班牙白毛豬火腿伴蜜瓜沙律」以及「鬆軟迷你牛角包」，全部加入水果帶來初夏果香。大蝦塔可餅在香脆的塔可餅加入鮮蝦、菠蘿莎莎並蘸上牛油果醬，而鬆軟迷你牛角包在煙三文魚、忌廉芝士及沙律菜的夾層之中加入香芒片，令人胃口大開。這日最喜歡手撕雞肉軟包，雞肉用上多款辛香香料調味，夾在鬆軟的刈包內，伴以青檸片及青蔥，帶來味覺驚喜。

中層甜點照樣有「招牌萬麗芝士餅」，柔軟而充滿濃郁芝士香，想一試最深受萬麗食客歡迎的芝士餅的話，一定別錯過！另外四款甜點則同樣注入果漾，包括「荔枝馬丁尼慕絲蛋糕」、「奇異果馬卡龍」、「香蕉拖肥撻」以及「熱情果軟心朱古力」。瑰麗的荔枝馬丁尼慕絲蛋糕咬下去有荔枝果肉及荔枝馬丁尼慕絲，而香蕉拖肥撻是焦糖香蕉、濃滑朱古力慕絲及朱古力脆脆的甜蜜三重奏。長得像甜杏仁的其實是焦糖熱情果軟心朱古力，迴盪酸甜滋味。而最引人注目的一定是奇異果馬卡龍，綠色杏仁蛋白糖餅夾附奇異果果醬與牛油忌廉，還飾上朱古力飲管和奇異果粒，仿佛設計成一杯可愛特飲，滿足視覺與味蕾享受！

鹹甜點以外，頂層還帶來傳統及朱古力英式鬆餅，伴以奶油忌廉、士多啤梨果醬及柑橘醬。

為午後時光添注迷醉氣息，還可加配兩款以 Häagen-Dazs 新口味雪糕創作而成的特調。「Weigh to Go雞尾酒」（HK$108）以帶有辛辣口味的海怪（Kraken）冧酒作主調，加入青檸汁及黑莓醬，酸甜滋味帶出滿滿熱帶風情，最後配上Häagen-Dazs Lime Mojito雪菓，多重口感衝擊味蕾，更是適合素食者享用的特調雪糕雞尾酒。「Guilty Pleasure無酒精雞尾酒」（HK$88）以Häagen-Dazs Piña Colada雪糕結合熱帶果茶及柑橘糖漿，配上菠蘿汁泡沫，用菠蘿甜中和檸檬微酸口感，味道開胃清宜，一解近日天色煩悶的感覺。

「繽紛果漾幻想曲」下午茶提供外賣自取，雪糕甜點會換成 Häagen-Dazs 全新雞尾酒系列雪糕 ─ 菠蘿椰香雪糕（Piña Colada）及青檸摩奇多雪菓（Lime Mojito）各兩杯，並隨餐備有乾冰，確保凍點能帶回家慢慢享受。最遲更可於當日取餐前一小時前下單，外賣自取有原價八折及免收加一服務費優惠。（更多：閨蜜聚會打卡必備外賣下午茶一覽）