當海龍王餐廳遇上米芝蓮級的夏日盛宴

到過不同地方的主題公園，包括先前來到這裡，它們給我的印象總是食物價格不合理、種類少、不健康，味道當然也不怎麼樣。然而這個夏天，再次來到海洋公園體驗「動夏嘉年華 2018」，過百款新推出的夏日美饌，包括午市晚市套餐、小吃、甜品和特飲，嶄新的美食體驗把我的舊有印象都推翻了！

「動夏嘉年華2018」由2018年6月30日至10月31日期間期間舉行，過百位來自世界各地的表演精英齊集夏日嘉年華，包括以動物為主題的大型巡遊，當中的華麗服飾及動物造型巨偶更是首度曝光！並有結合加勒比風情的特技和歌舞匯演、動感澎湃的巴西傳統擊鼓、國家隊專業韻律泳表演、湖畔DJ派對和聲樂表演等，滿載音樂激情和熱鬧氣氛。

巡遊後走入海龍王餐廳享受消暑涼意，在海洋奇觀展館13米的巨型觀賞屏下，享用運用各種時令肉類、海鮮和蔬菜打造的「夏季嚐味菜單」，打破了「在主題樂園内吃不到好東西」的壞印象！

新鮮健康的「夏季嚐味菜單」由海龍王餐廳顧問廚師兼米芝蓮廚師陳國強師傅特別設計，精選推介包括傳統上海名菜「蜜汁火方脆千層」、「藜麥百花海參」、「火朣冬瓜燉水鴨湯」、「三蔥香檸澳洲龍蝦」、得獎菜式「龍帶玉梨香」、「雞㙡菌醬爆鹿兒島和牛粒」以及「竹笙釀菜苗」等，六道菜及八道菜晚市套餐價錢分別為每位港幣528元及728元、四道菜午市套餐每位港幣388元，想不到在主題公園內也可以品嚐到特色中菜！

而冰極餐廳也會同步推出一系列充滿加勒比仲夏風情的美饌，四道菜夏日套餐（每位港幣388元）包括「烤三文魚伴西瓜沙律」、「蕃茄凍湯伴燒蝦串燒」、「燒西班牙黑毛豬扒配伯爵茶無花果及菠蘿薄荷」，配「烤雞胸伴黑松露燒汁及紅桑子醬」或「香煎老虎大蝦配柚子蜜桃沙律」，最後以「鮮果酥盒伴雲呢拿雪糕」作結。

另外水都餅店亦推出一系列造型超得意的主題甜點，包括有熱帶鮮果、香芒椰子等多款口味選擇的慕絲杯；可選荔枝丶士多啤梨丶香桃或奇異果口味的雜錦泡芙，及以威威與好友為設計藍圖的威威慕絲蛋糕及朱古力曲奇等。