發揮BRUNO的多功能煮食創意！FINDS x BRUNO 北歐秋日下午茶

親身體驗 BRUNO 多功能電熱鍋的多種「煮」意！帝樂文娜公館的北歐餐廳 FINDS 與日本家電品牌 BRUNO 合作，推出「北歐秋日下午茶」，把其限量版「姆明一族」系列產品帶到充滿森林氣息的餐廳，讓大家在芬蘭姆明谷與「姆明一族」的角色們享用主題下午茶！

是次的合作大廚 Jaakko Sorsa 充分發揮創意，運用別具特色的BRUNO多功能電熱鍋，配合品牌最受歡迎的章魚燒烤盤及多用途烤盤設計下午茶。七款以球狀設計的茶點會放在章魚燒烤盤裡奉上，兩旁附以自家製蘸醬，幫大家 brainstorm 一下，原來章魚燒烤盤也可以這樣玩！

FINDS 的 tea set 一向多鹹點，當正餐食也夠飽肚。七款鹹點建議由中間最上部分開始吃起，味道由淡至濃，之後可以隨意享用兩旁的香口小吃，每款都可以蘸自家製蘸醬，包括番茄醬、牛油果醬及松露酸忌廉。鹹點包括香脆煙燻挪威三文魚慕絲球、脆炸番茄意大利飯水牛芝士球、脆炸橄欖球釀豬肉、法國軟芝士及黑松露球、菠菜球配檸檬香草蝦、車厘茄伴菠菜球、牛肝菌泡芙。特別喜歡菠菜球配檸檬香草蝦和車厘茄伴菠菜球，讓看起來比較「熱氣」的下午茶拼盤口感更清新豐富一些。

享用完熱呼呼的鹹點之後，可以來到餐廳中間的 BRUNO 班戟台，這裡可任意製作印有「姆明一族」角色的班戟，然後配上喜歡的果醬與配料！大廚在調配班戟粉漿時，特別選用了北歐的班戟食譜，製作出經典班戟漿及輕怡純素的燕麥奶朱古力班戟漿。

超過二十款果醬及配料，包括榛果可可醬、花生醬、新鮮香草忌廉、裝飾糖珠、肉桂糖粉及新鮮水果等，Chef Jaakko 更特意準備了一系列自家配方製作的果醬給大家享用，包括芋莢伯爵茶果醬、雲莓果醬、北極藍莓果醬、黑莓果醬、越橘莓果醬、士多啤梨果醬及紅桑子果醬，而當中有些是以北歐水果製作的獨特果醬！

大家更可以發揮創意，例如在煮班戟時加入適合肉桂糖粉，為摯愛做出獨一無二的班戟！

更考大家藝術天分的，就是在裝飾班戟的時候！

配茶方面，可以選擇擁有可愛樹葉外型的美國茶牌 “Tea Forté” 或者本地茶牌 “Or Tea?” 的出品，特別推薦 “Or Tea?” 的 Queen Berry，濃濃的莓香味和脆口的鹹點十分夾！

「FINDS x BRUNO北歐秋日下午茶」於2019年10月25日至2020年2月15日期間每日下午3時至6時供應。訂座時提示優惠碼「FINDSxBRUNO」可享八五折優惠，星期一至五每位港幣$208配無限量添飲無酒精飲品 (原價每位港幣$244)；每位港幣$238配兩杯氣泡酒 (原價每位港幣$279)，星期六、日及公眾假期每位港幣$250配無限量添飲無酒精飲品 (原價每位港幣$294)；每位港幣$280配兩杯氣泡酒 (原價每位港幣$329)。所有價錢另設加一服務費。

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