柏林非吃不可的「美食」，竟然是奧地利菜？ Ottenthal Restaurant & Weinhandlung

在到訪德國前我對德國菜的認識只限於啤酒、香腸和豬手，直到來到柏林我才發現，除了啤酒就沒有一樣是非吃不可 XD

如果在 Goolge 搜尋 「Berlin Must Eat」，幾乎每一個網站都會告訴你要吃 Wiener Schnitzel (維也納炸牛扒)。Schnitzel 是炸肉扒的意思，Schnitzel 可以是豬扒、雞扒甚至魚扒。但只有炸牛扒才可以叫 Wiener Schnitzel。柏林有很多餐廳都能吃到 Schnitzel，我們也沒有刻意去比較，只去了距離酒店最近的一間。(這一次入住 Sofitel Berlin 雖然靠近柏林動物園，但有不少餐廳很早便會關門。)

Ottenthal Restaurant & Weinhandlung 是一間傳統奧地利餐廳，網絡評價相當不錯。在德國吃奧地利菜，聽起來不會很奇怪嗎？考慮到德國、奧地利的歷史和文化上的共通處，一切又變得很合理。(情況就好像香港人去台灣必定會到訪上引水產、肥前屋等日本餐廳，一點違和感也沒有。)

Ottenthal 名字來自奧地利的一個小鎮，餐廳佈置甚有鄉村味道，不會令人有很拘謹的感覺。餐廳最初向我們提供德文餐牌，不懂德文的我們在 Google Translate 的幫忙下還是有點壓力，果然旅行不能全依靠 Google XD 幸好餐廳還是有英文餐牌。

雖然餐廳裡每一個人都在吃 Schnitzel ，但我們對別的食物也有興趣，最後點了一個 Schnitzel 套餐 (ERU34)，再加一份煎牛扒 (EUR25.5)。

麵包和醬都是餐廳自家出品，看起來雖然有點普通，但味道不錯。

Cream of pumpkin-soup
配上南瓜籽油的南瓜湯和我預期的不太一樣，吃起來有一點辣的感覺。

Wiener Schnitzel
使用德國小牛肉製作的 Wiener Schnitzel 聽起來相當吸引，可是吃下去卻是另一回事。被日本吉列豬扒 Juicy 感寵壞的我竟然覺得眼前這塊 Schnitzel 很難吃，薄薄一塊牛扒沒有脂肪感，很乾而且有點油厭。
(後來我回到香港又吃了一次 Schnitzel，味道跟柏林吃到的相差不遠，証實不是餐廳問題，是我真心不喜歡這種做法。)

伴隨 Wiener Schnitzel 上碟的還有薯仔和 Lamb Lettuce，以亞洲人的食量來說有點太多了。

Grilled rump steak
相比起 Wiener Schnitzel，我更喜愛 Rump Steak，牛扒的質素相當好，即使朋友選擇了我最討厭的 Well Done，牛扒也不會難吃。

餐後甜品是 Viennese Apple strudel，稍微甜了一些。

在柏林我最不習慣的地方是侍應會在結帳時會詢問小費，這一次結帳竟然直接替我們完成信用卡交易，實在令我相當意外，不過德國 19% 消售稅也不便宜了。