台北市體驗報告

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei

May 8, 2016June 11, 2016 Yane

在世界級酒店集團Starwood Hotels & Resorts旗下眾多大名之中，我最熟悉的肯定是W。

幾乎所有朋友都知道我在香港很喜歡W。喜歡到願意05:00起床05:30出門，為了準時06:30到達圓方，吃Kitchen的自助早餐；又會專程去試Bliss Spa和酒店裡的其他餐廳，然後不斷跟人分享經驗，帶他們去試菜。

可是，我對W以至整個Starwood集團熟悉和喜愛的最起初的原因，其實並不是W Hong Kong。

而是W Taipei。

某次去台北旅行，步行前往誠品的途中路過W Taipei。

後來回到香港，那個閃著光芒的巨型W initial，在我心裡縈繞不去。於是對這個名字念念不忘的我，就開始了跟W Hong Kong的戀愛。

然後，再回到這裡來。

世界各地的W酒店都各有各的特色，例如W Hong Kong結合所在地圓方的設計概念，以五行為題；而W Taipei則採用Natural Electrified為題，整體設計以協調科技與自然為主軸，在強調創意設計的同時，兼顧台北親山近水的地理特色，例如在酒店大堂和公共區域，都隨處可見樹狀造型的裝飾，別具一格。

但不是每一家W酒店都擁有Kitchen餐廳供應自助餐，跟香港相似的貌似就只有同樣位於亞洲的W。這次一個人去台北旅行，其中一個重點就是要嘗一回W Taipei的自助早餐。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 06:00的天空。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 非常醒目的W initial。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 早安。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — W Taipei內裡燈光以紫色為主，到處都有漂亮的圓形spotlight。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 整體設施跟W Hong Kong很像，同樣有簽名式的Kitchen Table、Woobar、WET泳池。香港的中餐廳名字叫星宴，而台北的名字是紫艷Yen，也許下一次可以安排時間來試一下。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 10樓的接待大堂。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 拐彎就到Kitchen Table的門口。四處游走的紫色Spotlight，讓我常常出現身處迷幻派對的感覺，會突然不知道自己身在何方（笑）

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 終於到了。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 精緻的取餐區。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — Kitchen Table內部裝潢和用餐區都以明亮的黃色為主，展現活力。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 外面是露天花園和WET泳池，可惜當天不對外開放。

W Taipei位於信義區忠孝東路，屬於台北市中心的區域，沒有海景，不過有旁邊誠品信義店的優雅文藝氣息，也很美好。

淡藍色的風景看起來很舒服。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 香港很少會遇上的荸薺。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 獨立包裝的乳酪。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 這樣的烤魚，我只在香港的Ritz Carlton看見過。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 整頓早餐裡讓我最興奮的一道菜。「喝純白的豆漿是純白的浪漫～～～」哈哈哈。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 很軟綿香濃很好吃的慢煮紅腰豆、香腸和燒烤。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 第一次在酒店自助早餐時段看見咖喱。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 香氣四溢的松露蒸蛋。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 值得一試的特色蜂蜜，確實有跟平常一般蜂蜜不一樣的甜香。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — W精心挑選而來的芝士總不會讓人失望。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 有雪糕供應。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 樣子很特別的麵包和糕餅區。

台北的魔幻廚房 Kitchen Table @ W Taipei — 應有盡有的鮮甜果醬，這一點跟W Hong Kong同樣出色。

自然光下拍照特別好看，有機會來朝聖的話務必要預訂靠窗位置。

謝謝招待。

W Taipei和W Hong Kong最明顯的不同之處，是在香港我們其實很少會見到富有香港特色的餐點，倒是由於多元文化背景，會享用到來自世界各地的食物。而在台北，則能夠找到很多本地菜式，就像一次過的台灣特色早餐巡禮一樣，是一次很有趣的體驗。

憑著以人為本的貼心設計與服務，W漸漸的成為了精品的代名詞，這幾年還積極擴展版圖，在世界各地累積實力。據官方網頁說明，光是2016至2019年期間，就將會有逾30家新酒店在W名下投入服務。例如在中國內地現時只有北京和廣州兩家W酒店，在未來三年就將會增加到九家。那時候，也許可以去試試富有中國特色的自助早餐（笑）

The Kitchen Table

地點：台北W飯店10樓

台北W飯店

Yane

兼職攝影，全職生活。不定時出沒於咖啡館、展覽廳與選物店。日常出現得最頻密的關鍵字是，咖啡，豎琴，香水和fujifilm x-pro3。 Instagram: _yyyane