養顏燕窩與瑰麗茶點！帝都酒店 x GLYCEL「嚐燕．絮語」下午茶

能品嚐養顏滋味美點，同時能在漂亮吸睛的甜品陪伴下拍照打卡留念，實在是女生們的聚會首選！位於帝都酒店的 one+one café & bar 與來自瑞士的「肌膚細胞再生專家」GLYCEL合作，於這個冬日來一場浪漫窩心的「燕」遇，帶來「嚐燕．絮語」下午茶，以GLYCEL人氣「HYDRO FIRM燕窩緊緻修護」系列為靈感，選用矜貴的養顏聖品燕窩入饌，加上玫瑰紅調的主題茶點，煥發肌膚的亮麗光采！

在三層茶架上場之前，先來一杯「燕窩蛋白杏仁茶」！這款冬日潤肺佳品口感幼滑，散發獨特杏仁香，在轉涼的天氣飲到特別窩心暖胃。喝前加入燕窩更添美顏功效，侍應在上茶時還特別提醒我們要趁熱喝！

頂層的甜點包括燕窩馬卡龍、草莓燕窩拿破侖以及燕窩紅桑子白朱古力慕絲蛋糕。甜點的奪目色彩取自品牌經典的紅調。來自瑞士的殿堂級「肌膚細胞再生專家」GLYCEL創立於1985年，一直堅持從肌膚細胞再生出發，其瑞士科研醫學團隊及專家於三十多年來不斷創新鑽研，致力細胞修復的研究，創建出卓越的細胞活化及抗老化療法。

草莓燕窩拿破侖是帝都酒店人氣芒果拿破崙的限定版草莓燕窩口味。酥脆拿破崙、幼滑吉士醬與酸甜草莓，當然少不得矜貴燕窩，是筆者這日最喜歡的一道甜點！

燕窩馬卡龍造得像一個迷你粉紅漢堡，夾著金箔白酒啫喱以及矜貴燕窩，咬下去有淡淡酒香，味道充滿層次！而燕窩紅桑子白朱古力慕絲蛋糕有銀白的脆米珍珠點綴，慕絲蛋糕上有覆盆子、燕窩和一些奢華點綴，像一頂高貴的淑女帽子，咬下去還有手工覆盆子果醬，外觀夢幻之餘口感亦豐富！

中間有熱食煎帶子伴風乾茄、燕窩芝士撻與火炙三文魚壽司波。其中煎帶子用上南澳原粒帶子伴以自家製的風乾車厘茄，是不可錯過的一口美食。

底層鹹點有鵪鶉蛋蟹肉柚子燕巢、炸蝦餅伴西瓜沙沙汁與吞拿魚牛油果番茄醋沙律。炸蝦餅用鮮蝦與墨魚肉搓成，口感更彈牙豐富，金黃香脆，佐以清爽的西瓜沙沙汁，惹味又不會太熱氣。鵪鶉蛋蟹肉柚子燕巢賣相新穎，以小麥麩皮、棉花糖及花生醬製成燕巢造型，上盛載清新柚子沙律和鵪鶉太陽蛋，呼應燕窩主題！

特飲方面，可選擇呼應紅色主調的玫瑰拿鐵或洛神紅莓凍茶，前者在溫暖的拿鐵當中散發玫瑰芬芳；後者果香濃郁，也有寧心安神的功效。

凡享用兩位用下午茶，每位顧客除了可免費獲贈GLYCEL尊貴體驗裝乙份，更可憑禮品換領卡於GLYCEL沙田分店兌換HK$200現金電子禮券乙張及全效升級版魚子極緻修護面膜乙片，並享用燕窩高效緊緻修護療程乙次，總值HK$2,593。

詳情：one+one café & bar x GLYCEL 「嚐燕．絮語」下午茶