Taste of Hong Kong 2016
起源於倫敦的全球大型餐廳節日 Taste 美食節創立至今逾 10 年,亞洲區首站由渣打銀行呈獻的「Taste of Hong Kong」,將於 2016 年 3 月 10 至 13 日假中環新海濱舉行。
精彩活動及體驗包括Bosch 美食舞台展示本港頂尖廚師及國際名廚的大師級廚藝,而Laurent Perrier 香檳吧檯帶大家享用Laurent-Perrier Brut、Cuvé e Rosé Laurent-Perrier、Vintage 2006、Ultra Brut Laurent-Perrier 及 Cuvé e Grand Siè cle 等多款優質香檳。澳洲著名酒莊 Wynns Coonawarra Estate 帶來「釀出我口味」(Make Your Own Blend) 的獨特釀酒之旅,從品嘗由不同葡萄釀製的紅酒,如包括赤霞珠、西拉和梅洛,學習欣賞各款佳釀的特點,並根據個人喜好釀製屬於自己的葡萄酒。至於 Sunday’s Grocery「清酒巡禮」則為訪客推薦餐廳珍藏的純米酒(Junmai)和濁米酒(Junmai Nigori),更有清酒大師班深入解釋 6 家日本著名釀酒廠的歷史和製造過程,剖析每款清酒的味道。
參與首屆美食節的本地餐廳包括 Aberdeen Street Social、Amber、Arcane、CHINO、都爹利會館、Serge et Le Phoque、天龍軒、Tosca、Yardbird 及 RŌNIN,以及從倫敦遠道而來的著名餐廳 Duck & Waffle,Chefs Table 讓參加者有機會與本地及國際頂尖大廚會面,親身交流和分享飲食經驗。同時間,Marriott 廚房請來香港 JW 萬豪酒店 Flint Grill & Bar 及香港萬麗海景酒店滿福樓主廚坐鎮,與參加者分享他們的烹飪心得和技巧,讓大家能在家做「大廚」。
外賣速遞服務 Deliveroo 於在場內打造三個趣味玩樂區:SnapaRoo Zone、Try Your LuckaRoo 及 Roolax Zone,讓訪客可與造型可愛的 Deliveroo 袋鼠合照、參與經典嘉年華會遊戲贏取獎品,以及於趣味玩樂區享用其特色美食和飲品。
Taste of Hong Kong
開放時段(共六節)
- 3 月 10 日(星期四) 晚上 6 時至 10 時
- 3 月 11 日(星期五) 中午 12 時 30 分至下午 4 時 30 分;晚上 6 時至 10 時
- 3 月 12 日(星期六) 中午 12 時 30 分至下午 4 時 30 分;晚上 6 時至 10 時
- 3 月 13 日(星期日) 中午 12 時 30 分至下午 5 時 30 分
門票票價
- 一般:港幣 138 元(平日) 及 168 元(周末)
- 貴賓:港幣 598 元(平日) 及 648 元(周末)
購票及詳情
https://www.sc.com/hk/promotion/credit-cards/taste-of-hongkong/