傳統與可愛並重：奇華工作坊月餅課堂，教整mofusand貓咪、桃花與月兔，或自選字母組合！

July 2, 2024July 2, 2024 Maru 🥮 mooncake

糕、餅、酥，各種中式禮餅或傳統小食製法各有特色，趁中秋佳節來臨，一嘗傳統手藝讓文化繼續承傳，在團圓日子與摯愛分享獨特滋味！可愛的 mofusand 貓貓已走入奇華工作坊，戴上廚師帽化身烘焙學員，帶來「mofusand奶皇月餅烘焙班」；除此之外，「桃花酥及小兔奶皇月餅」課堂結合傳統精緻點心桃花酥與月兔，自製仙氣滿滿的特色中秋禮盒！而「字母造形迷你月餅」課堂亦載譽歸來，讓大家製作傳統滋味月餅的同時，並印上獨特祝賀字句後贈予摯愛親朋。

看著貓咪懶洋洋的樣子，感覺幸福又療癒！烘焙同樣可以放鬆心情，奇華工作坊今年首度與日本超人氣 mofusand 貓咪合作，開設「mofusand奶皇月餅烘焙班」中秋限定課堂，設有成人班及親子班。奇華工作坊到處出現 mofusand 貓咪的身影，陪伴大家一起製作貓咪與肉掌造型月餅，包括柚子奶皇以及黑芝麻奶皇兩款口味。師傅會在場示範以及協助，學員不單可以親自搓製月餅皮及入餡，還可以壓上超萌貓咪頭像及可愛貓爪造型的月餅模。等待烤焗的期間，貓迷們更可在現場多個打卡位與 mofusand 貓咪合照！形象百變的 mofusand 貓咪戴著廚師帽，於月圓之下化身月餅烘焙師，把「mofusand小貓造型柚子奶皇月餅」及「mofusand貓掌造型黑芝麻奶皇月餅」各三個放進「mofusand現烤盒」內，隨課堂更可獲贈「mofusand中秋限定紀念品」，包括：mofusand精美A4文件夾乙個、mofusand中秋限定奶皇月餅烘焙班證書乙份，一起共賞月圓美好時光。

「mofusand奶皇月餅烘焙班」除了有成人班，更特設親子班，初次入廚的小朋友都可以體驗零失敗製作，家長可以從旁協助，合力完成滋味應節月餅，歡度一個與別不同的中秋。

凡報讀七至八月的「mofusand奶皇月餅烘焙班」，更可獲得一次免費即影即有拍照機會，把自己滿滿成功感的模樣與親製的作品合照記錄下來，貼在證書上，俏皮「喵喵」在您的照片上探頭而出，認證烘焙體驗。

傳統精緻中式糕餅已愈來愈難買到，今年的奇華工作坊限定月餅課堂，就教大家親手製作「桃花酥及小兔奶皇月餅」，應節玉兔造型「蛋黃奶皇月餅」，再加上雅緻宮廷點心「桃花酥」，打造顏值十足的特色中秋禮盒！

此外，奇華工作坊繼續開辦「字母造形迷你月餅」中秋限定課堂，可製作兩款經典傳統口味月餅 —「迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅」和「迷你蛋黃豆沙月餅」，更特別備有不同圖案及英文字母月餅模具供挑選，讓大家在月餅造型上發揮創意，創作個人化內容或溫馨祝福語，把心意向至親傳達。

課堂後還可以優先預覽奇華餅家今年的月餅系列，包括聯乘三部彼思系列電影的四位人氣角色，有怪獸公司》的毛毛及大眼仔、《反斗奇兵3》的勞蘇及《玩轉腦朋友》的阿愁，都化作治癒毛毛球在一片七彩繽紛的棉花糖中。「迪士尼彼思系列Sweet Dreams走馬燈月餅禮盒」(6個裝) 配以四款角色造型的創新果味奶皇月餅，分別是毛毛造型的「藍莓奶皇月餅」(紫薯餅皮)、大眼仔造型的「菠蘿奶皇月餅」(抹茶餅皮) 各一件，以及勞蘇造型的「士多啤梨奶皇月餅」(士多啤梨餅皮)、阿愁造型的「芒果奶皇月餅」(芝麻餅皮) 各兩件。品嚐月餅後，把禮盒亮燈變成奪目耀眼的走馬燈，為中秋月圓之夜添上耀眼光彩。