【30日中環午餐攻略 #15】Pressed Juices: 有營養飲水飽
「妳在中環上班？處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了？」但其實對於吃貨來說，中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好，總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾，從有預算到無預算的日子，30日的午餐攻略。
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day 15 Pressed Juices: 有營養飲水飽
有段時間身邊女生們對detox water趨之若騖，說它健康方便還有飽足感，可以當代餐。我自己沒有試過任何排毒水，不過說到健康方便的排毒飲品代餐，倒是想起了PMQ對面，主要賣self-blend冷壓蔬果汁的Pressed Juices。
有時吃膩了精緻小菜，或者熬夜後身心俱疲，總沒胃口﹐甚麼也不想吃。這就是適合尋求排毒果汁當代餐，為身體做打掃的時候。而經驗所得，挑選果汁代餐的心法有二：
一是準確評估需要。身體狀況、食慾和接下來的行程，都是重要準則。運動量大的話，千萬別選主打排毒的綠色系蔬菜汁－肯定會餓死。
二是量力而為。很多品牌都有推出數天detox療程，可是常聽見誰覺得第幾瓶超難喝，卻礙於療程昂貴而逼自己喝下去，從此聞之色變。人人接受能力不同，初期還是建議先當特飲或者light lunch試試看，別過分進取。
chia pudding也是精選之一。木塞封好的玻璃瓶裡，是分層放的chia seeds、黑莓、椰子、雲呢拿、玉桂、果醬、鮮橙肉。樣子精緻顏色鮮艷，味道酸酸甜甜，顛覆了代餐淡而無味的印象。
Pressed Juices
HKD 70 – 100
0.5 hour
852 2547 7939
中環荷李活道81A
Shop 81A, Hollywood Road, Central
Route: 港鐵中環站B出口 / 從IFC出發步行約15分鐘
Remarks: 設有極少量堂食座位，外賣為主
