【30日中環午餐攻略 #23】Seoul Bros: 手執炸雞的文青

August 22, 2016April 15, 2018 Yane 🍴 restaurants

「妳在中環上班？處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了？」但其實對於吃貨來說，中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好，總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾，從有預算到無預算的日子，30日的午餐攻略。
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day 23 Seoul Bros: 手執炸雞的文青

喜歡韓式炸雞那種清脆的口感和帶酸或辣的惹味醬汁。不過，想吃韓式炸雞的話，卻好像總得去熱門名店人擠人，還有忍受超級吵鬧的環境。

有時候總會想，有沒有一個地方，可以讓文青個性的人也能舒服自在，一個人吃美味的炸雞？

於是Seoul Bros出現了。

比一般餐廳稍暗，卻又比蘇豪一帶酒吧style食肆稍亮的環境，是一家以金屬與木為主要裝修用材的的韓式快餐店。menu很customer friendly，沙律、薯條、炸雞、飯和像開放三文治的Banh Mi等，食材、名字、價錢一目了然，還附上照片方便客人理解。現場所見環境確實很靜很舒服，可是大部分人都不會讀那些韓語拼音菜式名（笑）全靠人超nice的店員姨姨配合照片解說，才成功點到想吃的餐點。

因為室內比室外暗，從餐廳裡拍出去伊利近街的精緻建築群，質感一流。

菜式有混入一點點fusion和創意元素，例如在薯條上加上泡菜醬汁，或用帶點中式糖醋汁感覺的甜酸醬煮炸雞等。Bibimbap是韓式拌飯，肉類有牛、午餐肉或吞拿魚選擇，嗜魚的我就選了Tuna。上面鋪上的炒蛋出乎意料地很滑很香，跟飯和Tuna拌開，大口大口吃著身心都很滿足。反倒是加配的Lime Soda太大杯，喝不到一半已經要投降…最後聽店員姨姨補充才知道，那原來是二人份量！（恍然大悟狀）

難道我會告訴你，我是一個文青獨自去開餐嗎？