【30日中環午餐攻略 #29】華御結 : 高質日本飯糰
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day 29 華御結 : 高質日本飯糰
「有沒有HKD40以內的日本菜？」朋友問。
有有有。
沒錯，就是它。
除非時間太緊逼而不得不投降，我一直很堅持盡量避免光顧連鎖食肆。Day 1到Day 28，大部分都是只此一家的特色分店或者私營小店。
唯獨華御結，連鎖，而我每天都會買。
OCD患者有天從信德走路回IFC，突然看見某家店裡一枚枚8cm x 8cm的三角形飯糰，整整齊齊地排列在架上，放眼看去就像一個兵團向0800上班餓得快要昏倒的我揮手……自此早餐必定是一個飯糰配一盒朱古力奶，走到IFC門口剛好吃完，方便至極。
午餐要補給的能量比早餐大，我會買兩個飯糰。HKD13-16左右的定價，吃兩個才HKD30，配上飲品都比city super定價最低的HKD58豚肉飯盒便宜一大截。還有辦套餐與活動，儲夠印花就有免費午餐可吃。
梅子、明太子沙律或鮭魚是經典款，而月份限定口味是焦點，肉類、醬汁隨節令變化，吃過很深印象忍不住encore的就有辣油小魚、秋刀魚和醬燒豚肉。辣油款式配大團的白飯一起吃，實質不算辣，早餐或午飯吃都是非一般的美好。
「夏天吃冷冰冰的飯糰當然沒問題－－冬天嘛，看你怎麼說？」朋友奸笑看著我。
我的吃法是拆掉塑膠包裝紙，把飯糰放進大碗，微波爐叮兩分鐘。飯糰本身是熟的，微波爐步驟只是稍微加熱，時間長短請自行斟酌。明太子、吞拿魚之類帶沙律醬的，叮後會有像西京燒或奶油焗飯的溫軟口感，鮭魚或豚肉則就像熱騰騰的薑汁豚肉定食或照燒鮭魚定食……
HKD30的定食午餐，很想要吧。
P.S. 銀彈稍為多一點或者想再吃好一點的話，也可以試他們在IFC新開的天御結。HKD100左右一個便當盒或者HKD25一枚飯糰，比華御結要貴一點，但親身吃過表示不論便當內容或飯糰餡料都比華御結更精彩，物有所值。
華御結
HKD 15 – 40
0.5 hour
852 2543 3881
上環信德中心2樓231D
231D, 2/F, Shun Tak Centre, Sheung Wan
Route: 港鐵中環站B出口 / 從IFC出發步行約10分鐘
