【中環女子的啡療圖鑑 #1】arabica: 旅行的意義

October 5, 2018October 21, 2018 Yane ☕ coffeeholic

幸福，是在痛苦的時候，你知道要在哪裡找到解藥。
我常常都說，人在中環是幸福的。
不管本來遇見甚麼人，發生過甚麼事情，或者即將要面對甚麼都好，踏出辦公室，走到不遠處，總可以找到當刻需要的coffee therapy。
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shot 1 arabica : 旅行的意義

ifc的arabica是去年年底新開的。起初看見排隊人龍其實挺抗拒，直到有天上班前經過，難得地沒有人，就試了一杯single origin latte。

我的第一杯。一直很記得那是2018年1月31日清晨……也許是因為落單的美女咖啡師太溫柔可愛（笑）

結果。

把arabica放在第一篇是有原因的：因為它已經成為我在上班日子買得最勤力最忠心的咖啡。程度是，同事們直接把這家咖啡和我打上等號，去附近吃飯就會很暖心問我要不要帶%咖啡…….哈哈。

他們家以espresso based為主，有espresso、americano、latte、macchiato和spanish latte，咖啡豆則分自家house blend與single origin兩種。我通常會點latte或者spanish latte，分別在於一個用meiji奶一個再加上煉奶。壓力山大的時候就會選spanish，慰藉一下淒滄心靈。

單品豆來說，個人最喜歡第一次去喝的－－危地馬拉的huehuetenango fancy，許是我比較喜歡淺焙和輕盈果香吧。巴西的peaberry相對house blend味道還要強烈，不喜歡，那段日子我基本只碰house blend哈哈，清爽的limu跟huehuetenango fancy有點像，有檸檬香，在夏天也是很好的選擇。

近幾輪他們好像偏向用ninety plus的單品豆，喝過kemgin和danch meng都不錯！