北海道「芝」味暖意 DANI LeTAO首間海外店登場!
來自北海道小樽的甜品店 LeTAO,旗下品牌副線 DANI LeTAO 首次開設海外店,更選址銅鑼灣崇光百貨,於香港落戶!
LeTAO 作為北海道必買手信,其風靡日本的皇牌產品「Fromage Double 雙層芝士蛋糕」相信大家一定不會陌生(或者可以看看筆者先前的介紹)。由11月8日起,LeTAO 的銅鑼灣崇光百貨店更會加入 DANI LeTAO,帶來熱呼呼的「Fromage Danish 雙層芝士丹麥酥」,同樣用上兩種香滑奶油,除了雪國的冰凍「芝」味之外,還帶來「芝」味暖意!
丹麥酥起源於奧地利,是傳統西式糕點,LeTAO 打破「和西」隔閡,以北海道優質食材,並在工序上作出改良,以 100% 北海道小麥製成的麵團,加入了自家製的白樺樹液和山茶花的天然酵母,製成 27 層酥皮,經 72 小時低溫熟成發酵,再用上和 Fromage Double 一樣的兩種奶油,包括上層的北海道芝士奶油和下層的意大利 Mascarpone 芝士,帶來日本版的丹麥酥 DANI LeTAO。
DANI LeTAO 嚴選的兩種高級芝士,上層是「牛奶王國」北海道出產的芝士奶油,並混合了蜂蜜,奶香味濃而且幼滑;而下層則選用了雖然保質期短,但芝士乳脂含量極高的意大利 Mascarpone 芝士,其質地軟綿輕盈,因此採用其製成的芝士奶油產品特別鬆軟輕柔。
由日本直送的雙層芝士丹麥酥,在銅鑼灣崇光百貨店內即焗,然後灑上糖粉,讓大家享用熱呼呼的「芝」味。
芝士香軟柔滑,酥皮鬆化香脆,和 Fromage Double 一樣,做到層次分明的口感,讓人回味無窮!
另外也推介 LeTAO 今新推出的「茶葉禮盒」作為配茶,兩款皆選用斯里蘭卡錫蘭茶葉調配而成,其中香桃味特別加上茉莉花和果香調製,最適合襯上 LeTAO 的各款甜點一併享用!
不知不覺,LeTAO 已經登陸香港3週年了!為慶祝香港店3週年,LeTAO 特意在崇光感謝周年慶2019期間(由11月8日起至17日),凡於 LeTAO 銅鑼灣店消費滿 HK$350,即可獲贈 DANI LeTAO 雙層芝士丹麥酥一件!
DANI LeTAO 雙層芝士丹麥酥
每件 HK$33、5件 HK$155
(11月8日起登場)LeTAO 銅鑼灣店
地址︰銅鑼灣祟光百貨地庫2樓21號舖
營業時間︰星期一至四及日:10:00-22:00、星期五至六:10:00-22:30
查詢︰2831 8845