無限享用亞洲風味前菜！Mama San Bubbly Weekend Brunch登場

在周末與知己邊捧著酒杯，邊享受brunch time已成為勢不可擋的潮流。近日位於中環雲咸街的亞洲風味餐廳 Mama San 推出 Bubbly Weekend Brunch，主打廚師精選的無限小碟前菜，豐富的主菜選擇加上大家度假時最愛吃的熱帶風情甜品，用各種惹味香料喚醒大家，別度過睏倦的周末！

Bubbly Weekend Brunch 每位 HK$288 +10% 包汽水，可另加 $168 享用 free flow bar 兩小時無限添飲，升級後的選擇包括 Sparkling、紅白酒、啤酒以及各款烈酒和 Cocktails 等。在美食來臨之前，還可以試一下以腐皮炸成的香口小吃！

這日的小碟前菜至少有七至八款選擇，款式和口味都相當豐富，有辣的、不辣的、炸得香口的、刺身的，包括炸蝦、軟殼蟹、魚生、牛肉沙律、三文魚沙律和越式春卷等等，會在向待應示意OK之後一一送上。見大家吃得七七八八，新一輪前菜會自動陸續送上，直至大家喊停為止，又可以只添指定款式的前菜。

這日最受歡迎的前菜包括魚生和炸蝦，個人也相當喜歡加入海草的三文魚沙律。每款前菜的調味和風格也不同，多吃幾輪也不會嫌悶。

主菜餐牌的選擇也相當多，魚、雞、牛、素食款式各有三至四款可供選擇。

很快成為 Mama San 經典菜式的「Dengdeng Balado」，以 IMPOSSIBLE肉粒製作。

甜品是廚師精選拼盤，這日享用的包括芒果黑糥米、白朱古力慕絲 cookie and cream、雲尼拿雪糕及芒果雪糕等，當中最喜歡打得香滑而且層次豐富的cookie and cream，還有帶果肉的芒果雪糕，帶來夏日的清新滋味！

Mama San Restaurant & Bar
Address: 1/F, 46 Wyndham Street, Central, Hong Kong
Hours: Lunch – 12.00 NOON to 2.45PM ; Dinner – 6.00 PM to 11.00PM
Reservation: (852) 2881 8901 / reservations@diningconcepts.com
Remarks: Dress Code – Smart Casual, Reservations Recommended, especially weekends