細味咖啡五大工藝之源 Nespresso Master Origin系列

啟發自五大咖啡產源，Nespresso推出全新 Master Origin 「工藝之源」系列，從哥倫比亞、埃塞俄比亞、印尼、尼加拉瓜到印度，以咖啡工藝為核心，帶來五款單一產源咖啡。品牌與當地的咖啡工匠研創獨特的採摘和處理方法，不單讓咖啡迷享受到與別不同的風味咖啡，更從咖啡工藝、知識承傳及可持續發展當中品味咖啡的內涵和深度！

首先來到印尼蘇門答臘，Master Origin INDONESIA 的農地位於亞齊特區中部，持續潮濕的天氣，促使咖啡農在咖啡豆仍然濕潤時就開始為其脫殼，用上濕刨法使咖啡豐盈而帶木香，同時質感細滑。這也是品牌首次與公平貿易認證機構合作推出的咖啡款式，支持當地咖啡農建立可持續發展生活。

接著來到埃塞俄比亞，Master Origin ETHIOPIA 擁抱陽光，當地咖啡農一直沿用古老天然日曬技術，利用高地的陽光人手翻豆曬乾原粒咖啡果實，使咖啡充滿明亮和花香的感覺。

傳統印度咖啡以海路運輸，咖啡果在貨船上多個月會反覆受潮及乾燥，「風漬」的處理技術反而為咖啡豆帶來意想不到的香氣。Master Origin INDIA 用上這種耗時且風險高的傳統方法，讓咖啡豆在沿海地區的天然環境中，受潮濕季候風及流動空氣吹撫，培育出絕妙的濃郁辛香風味。

尼加拉瓜的農地在高地上的山谷中，農民心思細「蜜」，挑出最成熟的咖啡果並保留其果膠層，直接在太陽下曬乾，其間不斷翻動黑蜜咖啡豆，甜度盡收果實之中，讓 Master Origin NICARAGUA 的香甜和風味達到和諧平衡。

最後來到哥倫比亞廣闊的樹林及連綿山脈之間，Master Origin COLOMBIA 特意選用其晚採收技術，讓咖啡果在樹枝上繼續熟成，感受成熟果實帶來的活力果味。

Nespresso Master Origin 系列咖啡為 Nespresso 長期供應系列，可沖調成濃縮(40ml)或長杯咖啡 (110ml)，定價為每筒(10 粒粉囊)港幣 46 元。於全球 Nespresso 專門店有售，詳情：www.nespresso.com