銅鑼灣維港景緻嘆美食棋盤！ZENG夏日花見下午茶

疫情關係，最近不少餐廳都作出新嘗試，位於銅鑼灣 V Point 30 樓的酒吧餐廳ZENG，本身主打各種充滿創意玩味的雞尾酒，精緻的一口美食和多種口味的水煙，近日也推出了全新的下午茶套餐。

「夏日花見下午茶」共有１０道鹹甜點，１０道鹹甜點羅列在棋盤上，風格一致，簡約整齊。鹹點配以盛夏的生果，分別有蝦沙律配三文魚子柚子啫喱、韓式和牛他他、鵝肝醬配焦糖蘋果多士、24個月巴馬火腿卷哈密瓜、龍蝦芒果莎莎酥皮盒，不論組合還是味道都有驚喜。

韓式和牛他他是下午茶比較少見的菜色，和牛他他本身也是餐廳的招牌菜，牛肉他他砌成小巧的四方形放置在多士上面，牛味濃且口感好，調味過的牛肉去除了腥羶味，下午茶的一口份量可讓平時不常吃生肉的朋友也能淺嘗一下；鵝肝醬配焦糖蘋果多士，厚厚的肝醬味道濃郁，口感滑溜，不會有黏口有感覺；蘋果甜中帶微酸，剛好能中和肝醬的油膩感。

「花見」原來是指一邊賞花，一面品嚐點心的活動，高樓大廈中無花可嘗，幸好ZENG有270度景觀，天氣好的時候，可坐在室外露台欣賞維多利亞港與銅鑼灣繁華都市的景色，而且還有以花為主調的精緻甜點。套餐有英式鬆餅配玫瑰士多啤梨果醬及牛油忌廉、薰衣草芝士餅、桂花忌廉撻、紅桑子果撻、玫瑰雲呢拿雪榚五款甜點。

桂花忌廉撻充滿桂花香氣；薰衣草芝士餅口感濕潤，能吃到淡淡薰衣草香，甜而不膩；餐廳也很貼心的稍後才奉上玫瑰雲呢拿雪榚，讓人不用跟時間競賽，趕在雪糕融化前吃光，能充份享受下午茶的悠閒感。

餐廳更專為下午茶套餐設計了一款無酒精雞尾酒Osmanthus Blossom和一款雞尾酒Rosa The Fairy。Osmanthus Blossom主要是桂花蜜加上梳打水，清甜的氣味跟下午茶的主題很合襯，嗜甜的朋友不妨當成是第六道甜點。Rosa The Fairy則主要以士多啤梨，玫瑰酒加上有汽酒等材料調成，紅色的酒裝在天鵝造型的酒杯裏，配上冒煙的乾冰很搶眼！

「夏日花見下午茶」包括兩杯有汽葡萄酒、咖啡或花茶(有玫瑰花，洛神花或薰衣草三種選擇)，人客更可另加港幣48-加配無酒精雞尾酒(Osmanthus Blossom)或另加港幣 $78加配雞尾酒(Rosa The Fairy)，下午茶餐於星期一至日下午三時至五時半供應，港幣$498/兩位，另收加一服務費。

ZENG
地址 ： 銅鑼灣登龍街 18 號 V Point 30 樓
電話 ：(852) 2353 0053