1011 TEABAR x Miffy POP-UP: 攜手可愛兔子，在夏日海灘上呷一口茶。
心儀酒吧獨有舒適氛圍，還有酒精帶來的放鬆感。但喝太多始終傷身，在愛店流連忘返之際，往往有一份罪惡感浮上心頭。於是有時會幻想，若有個地方環境輕鬆舒服，又可以無顧慮暢飲就好。
後來真的出現了很多以酒吧形態示人的茶室。人悠閒地坐在吧檯前，品的卻是對健康有益的茶。而且，這種舒心享受從此不再是黑夜限定。清晨醒來上班之前，買一杯白茶一個鬆餅帶走，作為上班日早餐都無比愜意。
藝人鄧麗欣(Stephy)2018年在台北創辦的1011 SIPTEA，最近回到香港，前後推出過不同的快閃POP-UP店與聯乘系列，都大受歡迎。由6月25日起，品牌以「茶吧」形式登陸灣仔利東街，新店結合酒吧與台式手搖茶飲，是兼顧身心健康的舒壓好去處。
品牌創立之初，就以太空人與飛船為主要品牌形象，寓意大家像太空人般沒有束縛，自由自在駕駛飛船遊歷宇宙。1011 TEABAR作為1011 SIPTEA理念延伸，以銀、白、灰為主裝潢色調，消弭了白晝與黑夜的界線，滿滿的太空科幻感。日系簡約風格座位與半開放式大面積玻璃窗，則讓人在品嚐茶飲時，能夠同時享受店外悠閒寫意氣氛。
適逢6月21日是荷蘭國寶級兔兔Miffy的生日，1011 TEABAR由6月25日至7月31日，會攜手可愛兔兔，在夏日沙灘上舉辦為期一個月的生日慶典。店裡有不少可愛打卡位，採用主題手搖茶飲杯，還在常規menu以外加推果咖特飲，非常精彩。
杯拿上手有點沉重，因為內有乾坤。沿虛線打開暗格，會找到一隻可愛的1011 x Miffy太空人公仔。喝完美味茶飲，記得打開杯子把它帶回家。
大量周邊產品，應該會讓Miffy迷的理智短暫離線吧。
值得留意兩款主題蛋糕套餐，Miffy造型蛋糕套餐 （限量100份）有由本地甜品工坊 CoolCook Studio 酷煮工坊 精心製作雪白兔子造型蛋糕，Miffy蜂蜜蛋糕套餐（限量300份）則是印有兔子圖案的蜂蜜蛋糕。任何一款都會送上1011 TEA飲品、餐墊、有蓋玻璃杯及太空人公仔。
去茶吧放鬆，總不能只說聯乘的兔子吧（笑）
店裡主打手搖茶飲，分為純茶、果茶、奶茶三類。同時供應一些特飲，女生們想要滋補一點可以選蘋果紅棗桃膠或玫瑰桂圓紅棗茶，無咖啡不歡的話有espresso-based咖啡或1011 TEABAR特有的果咖。果咖即是水果x咖啡，店員以新鮮水果混合濃縮咖啡沖泡，再裝進Miffy可愛瓶身。
氣泡果咖特飲共有草莓、奇異果與百香果三款口味，全程無色素或防腐劑添加，止咖啡癮同時補給營養。
這杯煙霧瀰漫的是愛情藥水Love is drug，是店裡其中一款mocktail，帶煙薰香氣。想感覺再chill一點的話，不妨試試。
1011 TEABAR
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G39號舖
營業時間：11:00 – 20:00
