品嚐日本水產非凡鮮味！JFOODO「日本・開運魚盛宴」

嚐過三款日本開運魚，新的一年繼續多多指教！由日本政府成立的 JFOODO，致力促進日本農林水產品和食品的發展，今年 JFOODO 再為香港市民精選從日本直送的三款開運魚，在今個周末舉行互動快閃嚐味活動，讓大家除了能享用優質日本水產的非凡鮮味之外，還同時催旺豬年的運勢！

一連三日的快閃活動將於 1月25至27日假四季菊日本餐廳舉行，這次享用的三款開運魚包括鯛魚、油甘魚以及帆立貝。在日本，進食水產不僅是用作催旺運勢的一項悠久傳統，亦是保持身體健康的良好飲食習慣。

相傳七福神中，豐收之神惠比壽曾手執鯛魚現身，從此鯛魚就被視為幸運之魚，於節慶期間吃鯛魚亦成為日本的一項傳統。一些鯛魚可在海洋存活長達40年以上，因此亦視為長壽象徵。

而「油甘魚」有個非常獨特的別名 -「出世魚」，其日語名字會隨著成長而不斷改變，因此寓意改變和進步，就如在社會上步步晉升一樣，有升職與成功的盼望。

帆立貝漢字寫作「帆立」，全因其形狀與帆船的帆非常相似，而帆立貝游泳的姿態，就如帆船乘風啟航一樣。因此，「帆立」有一帆風順之意，成為開運水產。

這次的快閃活動除了有展板介紹三款日本開運魚，更設有嚐味時段。JFOODO 先前已經為有預約的人士留位，亦歡迎walk-in參與。

場內亦設有創意打卡熱點以及互動遊戲體驗區，包括讓大家化身師傅，或玩遊戲贏取小禮品。

除了三日的快閃活動之外，JFOODO 亦推出互動網站「同享開運魚的88個理由」，介紹三款開運魚的背景故事以及其營養，更有如何細味這些水產的小貼士呢。

詳情：https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/88reasons/

日期及時間：
2019年1月25日　下午6時30分至下午9時30分
2019年1月26日至27日　上午11時30分至下午9時30分

地點：
香港中環金融街8號國際金融中心商場4樓四季菊日本餐廳

嚐味時段：
1月25日（星期五） 下午6時30分及8時30分
1月26日（星期六） 下午12時30分、1時30分、6時30分及8時30分
1月27日（星期日） 下午12時30分、1時30分、6時30分及8時30分