PAN de PAIN創意變奏 鬆軟鹹點滋味

雖然常常很想在聚會時，和友人們一同嚐嚐這些班戟甜品店，可是自問食量不小，要不害怕光吃完甜品還會肚餓，就是已經吃過正餐，看見這麼大盤又怕吃不完！主打空氣感梳乎厘班戟的日式甜品店 PAN de PAIN，除了豐富的甜品系列之外，最近亦加入不少鹹點選擇，就可以和朋友一邊分享主食，又留肚品嚐甜品了。

為主打的 Soufflé 或 Pancake 來個創意變奏，數款鹹點主食包括 Smoked Salmon and Avocado Pancake、All-day Breakfast Pancake、Bolognese Cheese Pancake、Sandwich(Egg Salad)以及Sandwich(Ham and Cheese)。這日挑選了注入意式風格的 Bolognese Cheese Pancake，在蕃茄肉醬之上加上焦香的車打芝士，配上時令沙律菜，還有主打的軟綿綿 Soufflé，在空氣感十足的班戟之中透出肉醬和芝士鹹香，是獨特的滋味享受！

PAN de PAIN 的甜品系列非常豐富，包括有空氣感十足的梳乎厘 Soufflé 、招牌 Pancake、香脆甜蜜的 French Toast 以及層層疊疊的芭菲 Parfait 等等，每一款的口感和口味都不同，選擇讓人花多眼亂！賣相很可愛的兩款 Special，分別是粉綠的 Milk Pudding Matcha Latte 以及粉紅的 Milk Pudding Strawberry Yogurt Latte，上面是 Latte 下面是牛奶布丁，像甜品又像飲品。

Hokkaido 8.0 Milk Strawberry Custard Parfait 用上北海道8.0牛奶雪糕，幼滑而且充滿濃郁奶香，紅粉菲菲的賣相相當漂亮！

另一推薦是宇治抹茶口味的 Soufflé，用心地搭配上宇治抹茶口味的蕨餅、忌廉、醬汁、雪糕，每口都散發不一樣的抹茶滋味，愛抹茶的你又怎可錯過！濃郁的抹茶甘香、北海道紅豆和軟綿綿的 Soufflé，怎麼吃也不膩！

最驚喜的是 Tiramisu 口味的 Signature Pancake！經典 Pancake 同樣做得軟綿，中間的 Cream Cheese 相當幼滑，每口都充滿咖啡香，是讓人一吃難忘的香濃甜蜜滋味。

這日還額外點了焙茶 Latte，有可愛的花朵拉花圖案。

PAN de PAIN
地址：尖沙咀河內道18號 K11購物藝術館 B1樓 B111B及B111C號舖
Opening hours:  Mon-Fri 12:30AM – 10:00PM ; Sat-Sun 11:30AM – 10:00PM (last order: food – 21:15, beverage – 21:30)
Max dining time: 2 hours