【在家舉行燒肉聚會！】外賣日式燒肉連爐具 燒鬼Yaki Oni優質和牛刺身盛宴

疫情下大家外出的意慾也減少了，因此除了上次介紹過的下午茶外賣外，還衍生出燒肉外賣。位於銅鑼灣 The L. Square 的日式燒肉放題專門店「燒鬼」也推出了燒肉外賣。

「燒鬼」主打高質和牛燒肉放題，以東瀛鬼怪故事為主題，主要供應來自鹿兒島及宮崎的A4和牛燒肉，同時提供特色美食和雞尾酒。「燒鬼」室內裝修大玩「百鬼夜行」元素，以日本民間傳說的妖怪夜間大遊行場面為主題，提供一個充滿玩味的燒肉放題體驗。

套餐設有一至四人份量，除了肉類，還有海鮮和日式小食、湯、白飯和甜品等，份量絕對不少。此外還有三款自家製醬汁，包括蘋果柚子紅酒燒汁、辣味噌醬和蔥油醬。

除了可以免費租借爐具連瓦斯罐（需付按金），店家還貼心地預備了圍裙、烤肉鉗等等小工具。

套餐有不同種類的食物，從刺身和小食，到主菜燒肉和海鮮，之後有味噌湯和紫菜白飯，最後還附上甜品，不光是一味吃肉，圓滿整個烤肉晚餐體驗。

燒肉前先從刺身開始，刺身拿回家吃時仍能保持應有的溫度，總共有四款刺身，種類不少。

套餐附送的三文魚味噌湯味道偏甜，配料也很豐富。

二人套餐肉盤兩份，海鮮拼盤一份。

二人前餐牌。外賣pack得很好，實物與照片相差不大，賣相很不錯。

「燒鬼」主打高品質和牛燒肉放題，主要供應來自鹿兒島及宮崎的A4和牛燒肉，因此肉類的質素相當不錯，看到肉的樣子未燒前已被勾起期待。二人套餐包含了不同部位的A4和牛和美國牛，肉味香濃，即使不加上任何醬汁已很好吃。在帶有坑紋的烤肉爐上輕輕一燒已能嗅到肉香，烤肉爐使用起上來很容易，新手也能輕鬆烤出漂亮的坑紋。

看見肉上印上漂亮的坑紋，很有成功感

某些部位脂肪較多，但香氣足以令人先放下罪惡感！真的怕油膩的朋友也可配上附送的醬汁吃，其中蘋果柚子紅酒燒汁帶有酸甜果香，有助降低燒肉的油膩感之餘，更能進一步提升味道層次。筆者則較喜歡蔥油醬，餐廳的自家製蔥油醬以大量京蔥配合日式醬油製作而成，他們更透露一公斤的京蔥只能製成約200至300克蔥油醬，濃縮的蔥油味令一向喜歡吃蔥的筆者很滿足！

除了牛肉，其他肉類也有驚喜，香草豚肉腸多汁味濃，醬酒豚肉和雞肉相對上比較清爽，口感也很好。

海鮮方面則有廣島蠔，帆立貝，海蝦和ＢＢ魷魚。當中ＢＢ魷魚嫩滑且充滿鮮味，在四種海鮮中最驚喜。

吃到後段看見醬汁還有很多，把心一橫學鐵板燒一樣，把白飯放在烤肉爐上加上醬汁一起炒過才吃，也是另一種很美味的吃法。

套餐還有甜品和日式小食，滿足食客想吃不同款式食物的要求！

外賣烤肉套餐設有一至四人分享份量，價錢由港幣$308至$1,180，有配備專用的烤肉爐。港島區運費$50、九龍區$100、新界$200，烤肉爐另收按金$400，詳情可向餐廳查詢。

燒鬼 Yaki Oni
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 9樓
電話：(852) 2856 0226
營業時間：中午12時 – 晚上10時
網址：www.yakioni.com

＊外賣訂購流程：
1) WhatsApp至 (852)6333 3938 或 (852)6023 6643；於燒鬼 Facebook / Instagram 或致電餐廳落單
2) 店員會確認訂單和金額並提供付款方法（提示客人需於2小時內付款）
3) 店員確認取得付款證明後，會請示客人資料、預計送貨時間及地址
4) 客人需要於不少於預計送貨時間前3小時確認訂單