個性化健康管理 Symbionat Health「微營時尚」體驗

October 5, 2021October 6, 2021 Maru

若不是 Covid-19，我們也不會從忙碌的城市生活暫停下來，開始專注在家中的好時光。因為社交距離的限制，我們減少外出，有人學習烹調、有人愛上運動，在更享受「me time」的同時，也發現了原來身體與心靈的健康其實息息相關。開始從各方面更留意自己的外在和內在需要，這日來到位於中環的微觀營養健康中心 Symbionat Health Centre，體驗全新的「微營時尚」。中心將微觀營養學從瑞士帶到香港，利用其領域的一套獨特概念與檢測技術，帶大家從微觀營養學角度切入，了解自己的身體狀況，從而進行個性化健康管理。

在開始諮詢之前，負責檢測的 Samuel Kung 孔浩榮博士為我們分享了許多有關「微觀營養學」的概念。不同於營養師由營養元素和食物開始了解一個人的健康狀況，他所修讀的專業微觀營養學是由細胞、人體微生物、基因、荷爾蒙、神經元、神經遞質等更微觀的構成元素去了解人體，從而了解和分析其生活方式是否有需要改善的空間，匹配合適的運動、活動、食物或作息指引。透過先進的儀器還可一站式瀏覽檢測結果、注意事項和度身定制的健康方案，其後使用 Symbionat 的 app 還可隨時回顧和管理這些個性化的健康資訊。

孔博士是法籍華人，除了是一位來自瑞士的微觀營養學家，亦是巴西柔術先鋒黑帶。他對東方武術充滿熱情，柔術是身體與心神平衡的最佳修煉，他也把這些東方概念精髓糅合到自己的專業之中。就如我們常說的「陰陽」與「五行」，微觀營養學也著重身體的「循環」與「平衡」，他由 2018 年起來到香港，就與不同的診所、spa、健身中心和私人健身教練合作，將這套前沿的健康管理系統分享開去。

Symbionat 是新一代智能身體檢查系統 IntraCell 的亞太地區獨家運營商，利用這項設備，只需 2-3 分鐘，即可全身的健康狀況，無入侵、無輻射、精準高效。疫情後便開始了定期運動的習慣，這日的檢測結果分數不算太差，看得出運動量和休息都足夠，除了因為外食較多需要補充一點 Omega 3，其他的循環也算理想。

首次檢測後，Symbionat 的個性化 app 便會根據檢測指標，每日推送適合的微觀營養餐單，同時分享微觀營養知識短片，教大家監測健康。也可以透過 app 隨時回顧自己的報告，當中也有些運動和 spa 的建議，可以根據此選擇適合自己的鍛鍊和保養方式。Symbionat 也吸引了一群媽媽組建了「微營媽媽」群。獨創的一系列親子教育遊戲，例如“健康菌菌食乜嘢”，教大家認識對腸道菌群有益的食物，為孩子成長提供微觀營養知識。

檢測以外，孔博士還為我們分享了不少微觀營養知識，當中身體的「循環」與「平衡」才最重要。例如 Covid-19 我們相當講究衛生與消毒，可是我們身體一直都有「好菌」與「壞菌」存在，過度消毒所創造的「無菌環境」反而會影響身體的平衡，像是濕疹等皮膚狀況容易發生。了解身體的目前循環狀況，也能知悉不同器官部位是否有任何發炎的狀態，及早護理和照顧好，比到真正發病時才吃藥或處理容易得多。

檢測和分析後，孔博士除了分享飲食建議，也為我分享了許多生活小貼士。了解完我的日常工作形式、飲食和運動狀況，他便為我提供一些辦公室或家居也適合的小運動和拉筋方案，方便紓緩在辦公室久坐或長期用電腦後的痛症。掌握更好的照料自己方式，若果想減肥，或解決一些部位痛症與失眠問題等，建議可以每隔21-30日檢測一次，慢慢完成整個目標療程。