Afternoon Tea Tearoom 秋季甜蜜午後時光！
換上秋日主題餐牌的 Afternoon Tea Tearoom，與大家一同享受豐收季節！剛迎來一歲生日的 Afternoon Tea Tearoom 香港店，於 10 月份起開始供應秋季限定美食，用當造食材和暖意甜品，陪伴大家度過這個氣溫漸涼的日子！
來到秋天，讓人想起田園的南瓜和橘紅的片片楓葉～所以 menu 也應節地換上了橙色，是筆者最喜歡的顏色，私心大愛！這裡主打的野餐籃 Afternoon Tea Set 也從 8 款選 3 款變為可選 3 或 4 款，大家可以更按照需要調整想吃的份量！
讓茶飲先上場！去年冬天推出過的 Double Apple Tea 與 Apple Cappuccino Chai 再次回歸，還有新的 Apple Ginger Tea 特調茶。Apple Cappuccino Chai 與 Apple Ginger Tea 散發滿滿的肉桂香，是溫暖的冬日滋味！
Apple Cappuccino Chai 將餐廳的招牌香料茶 Chai tea 混入 Cappuccino 製作方法，再加入蘋果、肉桂以及玫瑰花瓣等，注入秋日果香。
新推出的 Apple Ginger Tea 以 Double Apple Tea 作為基底，加入許多蘋果肉，然後再以肉桂、八角、薑等香料調味，最後倒在盛有小許蔓越莓醬的杯子裡，是酸酸甜甜又暖胃的茶飲，兩款都相當吸引！
秋日主餐點有 Roast Chicken and Mushroom Pasta with Soy Sauce 以及 Beef Stew Plate 兩款，全部用上秋日的棕色色調，搭配圓圓紅色的蔓越莓作為點綴，是日系的小心思！前者醬汁烤雞炒意粉用上最當造的舞茸菇，還有加入以蘑菇松露調味過的自家製鮮奶油，享用前先把 whipped cream 拌勻，讓炒意粉的味道更香更滑！
慢煮牛肉燉飯配以充滿迷迭香與黃油香的日本大米，充滿蔬菜和水果的擺盤，象徵著秋日的豐收滋味！
主菜後當然是甜品上場！最推薦當然是享用這裡的野餐籃 tea set，半份份量而且還可以選擇數款，可以滿足貪心的胃口！不過這次以拍照和嚐鮮為主，就特別各點了全份的期間限定甜品，超級吸引的賣相讓我們一直拍，實在捨不得吃下去啊！
Orange Earl Grey Shortcake 在朱古力海綿蛋糕中間填滿香濃的伯爵茶慕絲與香橙果醬，以香橙、杏脯、焦糖醬和杏仁點綴，讓果香與甜香盡情滿足味蕾！
讓人感到窩心暖意的 Apple and Sweet Potato Pudding à la Mode，用上金時蕃薯和蘋果焗製的布丁，上面點綴了「小小紅蘋果」，以雲呢拿雪糕球再淋上蘋果醬和裝飾製作而成，配以其招牌北海道鮮忌廉、蘋果蜜餞和蜂蜜果仁片，每一口都是幸福的感覺！
在家享用美食已成為疫情期間減少外出的新常態，所以餐廳也特別推出了外帶包裝的 scone 與 scone with walnuts，在家也能享用日系風格的自家製鬆餅！
知道不少女生也是 Afternoon Tea LIVING 的粉絲，餐廳也不讓大家失望，盡力引入更多生活家品。除了茶葉和茶具之外，這次來也新添了不少餐桌和廚房用品呢。
Afternoon Tea TEAROOM K11 MUSEA
地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA B1樓B112B號舖
營業時間：11am-10pm
