MONDRIAN HONG KONG開幕首推「FIRST LOOK」文化沉浸式住宿體驗

December 20, 2023December 20, 2023 dittou

MONDRIAN HONG KONG於2023年12月18日開幕，為旅客呈獻嶄新的待客理念，為奢華生活品味酒店帶來多元文化新景象。

座落於香港繁華及充滿活力的尖沙咀區核心地段，MONDRIAN HONG KONG提供324間客房，包括12間寬敞舒適的海景套房，坐擁壯麗的維多利亞港景觀及極具標誌性的繁華夜景，並以香港富有色彩的歷史元素作裝潢靈感 — 客房內設有獨特訂造、以人手繪製的精美迷你吧，更有多件由本地藝術家為酒店精挑策展的作品，營造別樹一幟的藝術氛圍。

除客房外，MONDRIAN HONG KONG獨具匠心的設計亦貫穿酒店不同角落。設計師Karin Krautgartner以天馬行空的想像力，加上本地及國際藝術家所創作的前衞作品及裝置藝術，充分突顯酒店作為全新地標建築的魅力。

Ennismore聯合執行長Gaurav Bhushan先生表示：「Mondrian是一個從人及其故事中汲取靈感的品牌。透過聯手本地和國際藝術家、設計師和烹飪大師，我們為全球旅遊人士打造了豐富文化和驚喜體驗。但Mondrian品牌的真正魅力在於其對本地居民和旅行人士均有強大的吸引力，而這恰恰是生活時尚酒店的特別之處 — 能夠在本地根源和全球理念之間架起橋樑，並以此進一步提升和豐富酒店體驗。」

培新集團行政總裁Tony Yeung表示：「經過兩年時間與Mondrian合作，MONDRIAN HONG KONG這個創新獨特的奢華時尚生活品牌終於揭幕。酒店在維多利亞港的景致襯托下，不單止打造出非凡的餐飲體驗，更致力實踐對社會責任的承諾，為香港這個繁華的社區注入新活力，為客人留下深刻的回憶。」

在餐飲方面，由來自意大利的傳奇Butcher兼烹飪哲學家Dario Cecchini主理、以「從頭到尾」為烹調理念的精緻扒房Carna by Dario Cecchini，奉行零浪費的可持續餐飲概念，並由國際級室內設計師Joyce Wang操刀設計，是酒店的亮點之一。

而創新的雞尾酒吧餐廳Avoca，日間呈獻精彩美食，而夜間則提供DJ音樂及作為城中盛會的熱門場地，其舒適放鬆的氛圍為九龍區多采多姿的夜色增添新活力。位於酒店40樓頂層的開放空間，環境寬敞，將進駐不同藝術活動及創意表演，滙聚社群，供訪客體驗不同的文化活動。酒店鄰近尖沙咀港鐵站僅需1分鐘，方便客人前往西九文化區，參與並感受香港的各式活動及生活靈感。