唐戶市場
Karato Market
日本 中國地方 山口縣 下關市 唐戸町 5-50
作為昔日交通中樞的唐戶,唐戶市場於1909年得到蔬果販賣牌照之後便開始營運之今。鮮魚類買賣則到1924年當地的魚市場搬到這裏才開始。從開業至今,市場已分為業界專用的批發市場和一般的零售市場,這種批發零售共存的營運方式在日本國內實是難得一見。
近年市場加強了觀光元素,除了售賣鮮魚及魚類加工品外,市場內出現了售賣壽司的店舖,也有使用下關特產河豚烹煮的粥品和天婦羅,可以即買即食方便食客。至於二樓也有回轉壽司店,使用河豚及各種新鮮刺身的壽司源源不絶送上可以慢慢品嚐大飽口福。
每逢「熱鬧馬關街」的舉行日,食肆攤檔爭相發售各種海鮮小吃,吸引附近各縣的市民到訪。市場除了休市日之外都是集中在上午開店,想感覺熱鬧氣氛的話最好還是於週五至週日前往參與在那兒舉行的「活きいき馬関街(熱鬧馬關街)」活動。
吃在日本本州最西端