Olea 純味塔斯曼尼亞

2015 年 06 月 22 日至 2015 年 07 月 26 日（已逾時）

由6月22日至7月26日，酒店餐廳Olea以澳洲塔斯曼尼亞的純天然食材創作精選菜單。頭盤包括即開太平洋生蠔配乾葱油醋汁、喀嗲汁及番茄醬、塔斯曼尼亞深海三文魚他他配三文魚子和烤黑玆爾迪恩農場放牧雞膇配羅馬生菜及榅桲梨芝士汁，而主菜包括燒塔斯曼尼亞深海魚柳、烤黑玆爾迪恩農場放牧雞(半隻)、烚塔斯曼尼亞深海三文魚、燒格津角西冷牛扒、烤奧羅拉農場羊架、格津角草飼牛帶骨肉眼扒 (兩位用)及燒格津角牛柳，最後以特選芝士拼盤配以一杯澳洲美酒，加上甜品香脆蘋果玉桂撻配蜜糖及雲呢拿雪糕作結。

時間︰中午12時王下午2時半、晚上6時至10時
訂座電話︰(+852)3602 8818