「鮮味薈萃」下午茶

以香港人最喜愛的海鮮為主題，GREEN 推出全新「鮮味薈萃」下午茶，行政總廚 Danny Ho 以澳洲生蠔、波士頓龍蝦、北海道帶子及俄羅斯生甜蝦等，精心創作了六款令人垂涎的海鮮鹹點，包括波士頓龍蝦芒果沙津、澳洲生蠔伴黑魚子、新鮮生甜蝦、香煎北海道帶子伴三文魚子、日式鮮吞拿魚他他及龍蝦忌廉湯，五款色彩繽紛的甜點則有日式白桃忌廉卷、香芒芝士蛋糕、玫瑰荔枝紅桑子馬卡龍、士多啤梨白酒啫喱和檸檬榛子撻，及英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬。下午茶賓客更可享兩小時任食唯港薈自家製雪糕及 G.H. Mumm 香檳乙杯，享受微醺下午。

「鮮味薈萃」下午茶由2021年10月1日起於大堂餐廳 GREEN 供應，首輪時間下午3時至5時、次輪時間下午5時至晚上7時，每位港幣398元、每兩位港幣738元，需提前一天訂座，並於預訂時支付每位港幣100元訂金。以上價錢需另收加一服務費。凡惠顧「鮮味薈萃」下午茶，每位賓客可以優惠價每位淨價港幣680 （原價每位凈價港幣980）參加 Danny 的烘焙課程。課程分別於 2021 年 10 月 1、2、14、23 及 30 日舉行。屈時，Danny 將親身於設備齊全的 Hotel ICON ACADEMY 教導學員每個步驟及分享烹飪秘訣，每位學員會獲得迎賓飲品、圍裙、環保袋、菜譜及證書乙張，課程中所製作的甜品可帶回家品嚐。

查詢或預訂︰(852) 3400 1300 或 book.restaurant@hotel-icon.com
網上預訂︰https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?&rid=108