窺探未來「TOMORROW LAB」：COCO時尚風姿下午茶
2018 年 08 月 25 日 至 2018 年 09 月 30 日 （已逾時）
下午茶情報
香港貿易發展局﹝HKTDC﹞連續第三屆舉辦 CENTRESTAGE及「Hong Kong in Fashion」矚目時裝盛會，讓Mira Place將再次幻化成帶領潮流的舞台。行政糕餅主廚Jean-Marc Gaucher亦化身創意澎湃的紡織品及時裝設計師，於型格餅店COCO為盛會呈獻期間限定下午茶，將霓裳光影元素注入甜點。
參照手袋造型的三層架展示伯爵茶朱古力千層酥伴香橙蜜餞（帽子戲法）、香蘭椰子甜薯杯子蛋糕（紫醉情迷）、採用實驗燒瓶奉上的蝶豆花香檳啫喱伴青檸魚子（蝶舞幻影），以及薄荷朱古力慕絲配仿銅鳥結糖（林中仙子）；而鹹點方面，素食包括開心果忌廉芝士伴葡萄丸子、番茄水牛芝士伴羅勒及陳醋珍珠，以及採用IMPOSSIBLE BURGER全植物漢堡扒、紅菜頭及牛油果炮製的迷你漢堡，為關注碳足跡的美食愛好者提供更豐富選擇。另外亦有墨魚汁飯卷伴醬油魚子、抹茶葡萄乾鬆餅配奶油忌廉及自家製西瓜果醬以及COCO精選飲品，季節精選包括秋日鮮果無酒精特飲或藍莓石榴果茶、茉莉花綠茶、洋甘菊茶等秋日精選茗茶。
窺探未來「TOMORROW LAB」：COCO時尚風姿下午茶由8月25日至9月30日下午3時至9時供應。每兩位HK$428，額外HK$120尊享香檳乙杯，以上價目另收加一服務費。供應期間，每位品嚐下午茶的客人可親臨PONY EFFECT位於Mira Place 1的彩妝專櫃免費尊享10分鐘炫目彩妝體驗﹝有效期至10月31日﹞。
預訂或查詢：2315 5566 ／ dining@themirahotel.com
The Mira Hong Kong
香港 九龍 油尖旺 尖沙咀 彌敦道118-130號