FINDS 情人節浪漫海鮮盛宴

餐廳FINDS以北歐神話的Odin神及其妻子Frigg為靈感，推出情人節菜單「Frigg & Odin Romance」，情侶可在以紗簾區隔出的專屬空間品嚐這個六道菜海鮮晚餐。以泡沫煙燻蠔湯配芬蘭松樹花粉揭開序幕，然後是瑞典經典前菜北冰洋蝦及瑞典鱒魚子皇室多士，其他北歐海鮮菜式還有慢煮皇帝蟹腳配白甘荀蓉、雲呢拿及海露筍，以及選用北歐森林野越橘莓的越橘莓四重奏。主菜選擇有慢煮乳鴿胸配西芹、合桃、茄子、梨子及龍蒿汁或水煮鱈魚柳伴魚子。甜品以永恆青春的北歐女神Idun所保有的長生不老金蘋果為靈感，輕烤蘋果再放在白朱古力忌廉上，打造成蘋果白朱古力忌廉配挪威芝士作為壓軸。

情人節晚餐於2月13至14日供應，8至10時更設現場弦樂伴奏，定價每位港幣998元（包括一杯香檳Champagne Beaumont de Crayères Grand Prestige Brut N.V. 或Champagne Beaumont de Crayères Rosé Brut N.V.），每位另加港幣100元可多享一杯。而情侶參加遊戲更有機會贏得豪華客房住宿連早晚餐、美酒或餐飲劵。在2月14日情人節當晚，每對情人均可獲法國粉紅氣酒Luc Belaire Rare Rosé一枝。