FINDS X Iittala 芬蘭100週年紀念下午茶
2017 年 04 月 01 日 至 2017 年 12 月 31 日 (已逾時)
下午茶情報
慶祝芬蘭獨立 100 週年,主打正宗北歐菜的餐廳FINDS與芬蘭設計品牌 Iittala 合作推出 100 週年紀念下午茶,這次的茶點特意對稱地擺放在深藍魔幻調的 Taika 系列陶瓷盤上,當享用完美點時,系列的標誌性貓頭鷹圖案將浮現眼前!10 款精心挑選的美點與餐廳和餐具的大自然森林氛圍呼應,也最能代表芬蘭,包括在芬蘭全國美食調查中獲得前三名的卡累利阿餡餅 (Karelian Pastry)、派對小吃煙燻鱒魚子脆多士和輕煎三文魚和風乾牛肉黑麥包。另外六款甜點以芬蘭獨特野莓為題,包括越橘莓撻及煎餅配士多啤梨和紅桑子、自製芬蘭拉普蘭芝士配以生長於芬蘭北部的雲莓果醬、綴以沙棘莓的芬蘭至愛食品牛奶巧克力慕斯。而英式鬆餅則加入芬蘭產量最高的農作物燕麥片,讓下午茶更富北歐風味,並配以芬蘭咖啡室必備的香甜肉桂卷。一口肉桂卷一杯咖啡,就是芬蘭人的下午茶。FINDS咖啡師這次亦重新調配一系列精選咖啡,作為完美配搭;而另一推介飲料是以秘魯62%黑朱古力調製的熱朱古力,適合不愛咖啡因的人士享用。下午茶於週一至五下午 3 時至 5 時 30 分;週六、日及公眾假期下午 3 時 30 分至 5 時 30 分供應。
帝樂文娜公館
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